Aneka Resep Pancake Durian
Resep Pancake Durian
Pancake durian adalah salah satu jenis kue pancake yang menggunakan daging buah durian sebagai bahan utamanya. Kue ini dapat disajikan untuk sajian sehari-hari maupun untuk acara-acara khusus. Kue pancake durian ini sangat mudah dibuat dan pastinya sangat lezat. Berikut ini adalah resep pancake durian yang bisa Anda coba buat di rumah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat pancake durian, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
- ½ cangkir tepung terigu
- 1 butir telur
- ¼ cangkir gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- ¼ sendok teh garam
- 1 cangkir susu cair
- 2 sendok makan minyak sayur
- 200 gram daging durian
Cara Membuat
Langkah pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah atau mangkuk. Aduk semua bahan tersebut hingga merata. Setelah itu, masukkan telur dan aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah kedua, tambahkan susu cair dan minyak sayur ke dalam adonan tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, masukkan daging durian ke dalam adonan dan aduk lagi hingga tercampur rata.
Langkah ketiga, panaskan sebuah teflon atau loyang di atas api kecil. Tuang adonan pancake ke dalam loyang dan ratakan dengan sendok. Masak pancake hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat pancake dari loyang dan sajikan.
Nutrisi
Pancake durian yang telah dibuat memiliki jumlah nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 265 kalori
- Karbohidrat: 41 gram
- Protein: 11 gram
- Lemak: 8 gram
- Kalsium: 16 persen
- Vitamin C: 4 persen
- Vitamin A: 0 persen
- Zat Besi: 4 persen
Manfaat Pancake Durian
Pancake durian memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat pancake durian:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Durian mengandung banyak vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu menurunkan tekanan darah. Durian mengandung potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Menjaga kesehatan jantung. Durian juga mengandung vitamin B6 yang dapat membantu mencegah berbagai penyakit jantung.
- Menurunkan risiko diabetes. Durian juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
- Menjaga kesehatan tulang. Durian mengandung magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Tips Membuat Pancake Durian
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat pancake durian lebih enak:
- Untuk membuat pancake yang lebih lembut dan empuk, gunakan tepung terigu yang berkualitas.
- Gunakan telur ayam yang segar untuk membuat pancake durian.
- Cuci durian dengan bersih sebelum digunakan.
- Tambahkan sedikit air ke dalam adonan untuk membuat pancake yang lebih lembut.
- Gunakan teflon yang panas untuk menggoreng pancake durian.
Kesimpulan
Pancake durian adalah salah satu jenis kue pancake yang menggunakan daging buah durian sebagai bahan utamanya. Pancake durian ini sangat mudah dibuat dan pastinya sangat lezat. Pancake durian memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan dapat disajikan untuk acara-acara khusus maupun untuk sajian sehari-hari. Dengan memperhatikan resep dan tips di atas, Anda dapat dengan mudah membuat pancake durian yang lezat di rumah.
