100 Resep Makanan Gaul Favorit Ala Cafe
1. Ayam Goreng Cabe Garam
Bahan-bahan:
Untuk membuat ayam goreng cabe garam, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 1 ekor ayam, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 bungkus kaldu ayam bubuk, 2 cabai merah keriting, 2 cabai rawit, garam dan minyak goreng.
Cara Memasak:
Pertama, cuci bersih ayam lalu potong-potong sesuai selera. Setelah itu, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan garam. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus yang telah dibuat sebelumnya.
Kemudian, panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, goreng ayam yang telah dilumuri bumbu hingga matang dan berwarna keemasan. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ayam goreng cabe garam.
Nutrisi:
Setiap 100 gram ayam goreng cabe garam memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut: kalori sebanyak 128 kalori, protein sebanyak 12,6 gram, lemak sebanyak 7,6 gram, karbohidrat sebanyak 4,2 gram, kolesterol sebanyak 42 miligram, dan natrium sebanyak 518 miligram.
2. Sop Iga Sapi
Bahan-bahan:
Untuk membuat sop iga sapi, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 500 gram iga sapi, 1 wortel, 1 tomat, 2 batang daun bawang, 1 bawang bombay, 1 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan air jeruk lemon, 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok teh lada bubuk, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica, dan 2 sendok makan tepung maizena.
Cara Memasak:
Pertama, rebus iga sapi hingga empuk. Setelah itu, potong-potong wortel, tomat, bawang bombay dan daun bawang. Lalu, panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Kemudian, masukkan iga sapi dan wortel, lalu aduk hingga rata.
Setelah itu, tambahkan air jeruk lemon, saus tomat, lada bubuk, garam dan merica. Aduk hingga rata, lalu masukkan tepung maizena dan aduk hingga kuah mengental. Setelah itu, angkat dan sajikan sop iga sapi.
Nutrisi:
Setiap 100 gram sop iga sapi memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut: kalori sebanyak 159 kalori, protein sebanyak 15,5 gram, lemak sebanyak 8,5 gram, karbohidrat sebanyak 8,5 gram, kolesterol sebanyak 57 miligram, dan natrium sebanyak 101 miligram.
3. Sate Ayam
Bahan-bahan:
Untuk membuat sate ayam, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 1/2 kg daging ayam, 4 siung bawang putih, 2 cm jahe, 2 cm kunyit, 2 cm lengkuas, garam, 1 sendok teh gula, 4 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan santan, dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
Cara Memasak:
Pertama, haluskan bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas dan garam dalam blender. Setelah itu, masukkan daging ayam ke dalam adonan bumbu yang telah dibuat sebelumnya, lalu campur hingga rata.
Kemudian, tambahkan gula, kecap manis, santan dan merica bubuk. Aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi sate. Panaskan bara api dan panggang sate hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan sate ayam.
Nutrisi:
Setiap 100 gram sate ayam memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut: kalori sebanyak 224 kalori, protein sebanyak 16,2 gram, lemak sebanyak 15,9 gram, karbohidrat sebanyak 5,3 gram, kolesterol sebanyak 51 miligram, dan natrium sebanyak 273 miligram.
4. Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
Untuk membuat nasi goreng telur, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 1 porsi nasi, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt lada bubuk, 2 butir telur, 2 sdm kecap manis, 1 sdm minyak sayur, 1 buah wortel, dan 1 batang daun bawang.
Cara Memasak:
Pertama, haluskan bawang putih. Setelah itu, panaskan minyak sayur dalam wajan. Lalu, masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan aduk hingga harum. Setelah itu, masukkan nasi, lalu aduk hingga rata.
Kemudian, masukkan garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan wortel. Aduk hingga rata, lalu masukkan telur dan daun bawang. Aduk hingga telur matang, lalu angkat dan sajikan nasi goreng telur.
Nutrisi:
Setiap 100 gram nasi goreng telur memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut: kalori sebanyak 109 kalori, protein sebanyak 4,2 gram, lemak sebanyak 3,1 gram, karbohidrat sebanyak 17,3 gram, kolesterol sebanyak 111 miligram, dan natrium sebanyak 135 miligram.
5. Bakso Sapi
Bahan-bahan:
Untuk membuat bakso sapi, bahan-bahan yang d
