10 Resep Menu Sehat Diet Yang Mudah Dibuat
Mengurangi berat badan sepertinya menjadi salah satu tujuan utama yang ingin dicapai oleh banyak orang. Cara yang paling efektif untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan mengikuti diet sehat yang dilengkapi dengan pola makan yang sehat. Berikut ini adalah 10 resep menu sehat diet yang mudah dibuat.
1. Salad Buah dan Sayur
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir wortel parut
- 1/2 cangkir buah segar (apel, pepaya, dan lain-lain)
- 1/2 cangkir kacang hijau
- 1/2 cangkir tomat cherry
- 1 sdm mayonaise rendah lemak
- 1 sdt lemon juice
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan wortel, buah segar, kacang hijau, dan tomat cherry dalam mangkuk.
- Tambahkan mayonaise, lemon juice, garam, dan merica ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
- Sajikan salad buah dan sayur dengan taburan keju rendah lemak.
Nutrisi:
Salad buah dan sayur ini mengandung kalori yang cukup rendah dan kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Ini juga mengandung banyak antioksidan untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
2. Nasi Merah dan Ikan
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir nasi merah
- 2 ikan fillet
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 cangkir sayuran segar (brokoli, kol, dan lain-lain)
- 1/4 cangkir air
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
- Masukkan ikan dan bakar hingga matang.
- Tambahkan nasi merah dan sayuran ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan bumbu, aduk hingga rata.
- Tutup wajan dan masak hingga nasi merah matang.
- Sajikan nasi merah dan ikan dengan taburan bawang goreng.
Nutrisi:
Nasi merah dan ikan merupakan makanan yang kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral. Makanan ini juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Nasi Uduk
Bahan-bahan:
- 1 cangkir nasi beras
- 1/2 cangkir ayam fillet
- 1/2 cangkir sayuran segar (daun bayam, kubis, dan lain-lain)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 cangkir air
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
- Masukkan ayam dan bakar hingga matang.
- Tambahkan nasi beras, sayuran, dan air ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
- Tambahkan bumbu dan aduk hingga rata.
- Tutup wajan dan masak hingga nasi beras matang.
- Sajikan nasi uduk dengan taburan bawang goreng.
Nutrisi:
Nasi uduk merupakan makanan yang kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral. Makanan ini juga mengandung polifenol, yang dapat membantu mencegah berbagai penyakit dan mengurangi risiko kanker.
4. Sushi
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir nasi beras
- 1/2 cangkir tuna fillet
- 1/4 cangkir sayuran segar (wortel, kubis, dan lain-lain)
- 1 sdm minyak zaitun
- 1/4 cangkir air
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
- Masukkan tuna dan bakar hingga matang.
- Tambahkan nasi beras, sayuran, dan air ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
- Tambahkan bumbu dan aduk hingga rata.
- Tutup wajan dan masak hingga nasi beras matang.
- Sajikan sushi dengan taburan bawang goreng.
Nutrisi:
Sushi merupakan makanan yang kaya akan protein, serat, serta vitamin dan mineral. Makanan ini juga sangat rendah kalori namun kaya akan nutrisi dan juga mengandung banyak lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
5. Oatmeal
Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir oatmeal
- 1/2 cangk
