Resep Terang Bulan Untuk Pemula
Daging terang bulan adalah makanan populer yang berasal dari Indonesia. Makanan ini terutama terkenal di wilayah Timur Indonesia. Terang bulan adalah jenis makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Resep terang bulan yang disajikan di sini adalah resep terang bulan untuk pemula. Resep ini mudah dan sederhana sehingga bisa dibuat dengan mudah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat terang bulan, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:
- 250 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1:
Pertama-tama, Anda harus mencampur daging giling, bawang putih cincang, garam, merica, tepung terigu, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Langkah 2:
Kemudian, masukkan telur dan minyak goreng. Masukkan bahan-bahan ini satu per satu dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3:
Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bentuk seperti bulat. Ulangi hingga adonan habis.
Langkah 4:
Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan terang bulan satu per satu ke dalam wajan. Goreng hingga terang bulan berwarna keemasan.
Langkah 5:
Sajikan terang bulan dengan saus sambal atau saus cabe. Anda juga bisa menambahkan beberapa potongan timun atau bawang bombay untuk menambah citarasa.
Nutrisi
Resep terang bulan ini mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 148 kalori
- Protein: 8,7 gram
- Lemak: 8,3 gram
- Karbohidrat: 5,3 gram
- Vitamin A: 0,1 mg
- Vitamin C: 0,1 mg
- Kalsium: 14 mg
- Zat besi: 0,5 mg
Nutrisi dari satu porsi terang bulan ini cukup rendah. Namun, jika Anda ingin menambah nutrisi, Anda bisa menambahkan beberapa potongan wortel atau paprika.
Itulah resep terang bulan untuk pemula. Resep ini mudah dan sederhana sehingga bisa dibuat dengan mudah. Anda juga bisa mengolah terang bulan menjadi berbagai variasi makanan seperti sosis terang bulan, terang bulan goreng tepung, dan lain sebagainya. Selamat mencoba!
