Resep Sambal Tumis Enak
Bahan-Bahan
Untuk membuat sambal tumis enak, kita membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 10 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat
Setelah bahan-bahan diatas sudah terkumpul, kita bisa memulai membuat sambal tumis enak. Berikut ini adalah cara membuatnya:
- Haluskan cabai merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan.
- Tumis cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam wajan.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Angkat dan tiriskan.
Nutrisi
Sambal tumis enak yang kita buat memiliki kandungan nutrisi berikut ini:
- Kalori: 15 kalori
- Karbohidrat: 2 gram
- Protein: 0,4 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Gula: 0,5 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Natrium: 38 miligram
- Potasium: 2 miligram
- Kalsium: 7 miligram
- Vitamin A: 0,2 miligram
- Vitamin B6: 0,06 miligram
- Vitamin C: 0 miligram
Manfaat
Sambal tumis enak yang kita buat memiliki manfaat berikut ini:
- Bisa menambah cita rasa pada makanan.
- Kaya akan vitamin dan mineral.
- Rendah kalori namun mengenyangkan.
- Kaya antioksidan.
- Menambah nafsu makan.
- Membantu mengurangi risiko berbagai penyakit.
- Membantu menurunkan berat badan.
- Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Sambal tumis enak adalah salah satu cara yang baik untuk menikmati makanan favorit kita. Selain menghadirkan cita rasa yang enak, sambal ini juga memiliki kandungan nutrisi dan manfaat yang baik untuk kesehatan. Jadi, jika Anda ingin menikmati makanan favorit Anda dengan lebih sehat, cobalah membuat sambal tumis enak.
