Resep Rawon Cookpad, Lengkap Dengan Bahan-Bahan Dan Cara Memasak
Rawon adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini berasal dari daerah Jawa Timur yang terkenal dengan kelezatannya. Rawon memiliki warna yang unik, yaitu kecoklatan. Rasa yang begitu kuat ini disebabkan oleh bumbu khusus yang digunakan dalam memasaknya. Rawon merupakan hidangan yang sederhana namun memiliki cita rasa yang begitu kuat dan nikmat. Resep rawon memang tidak terlalu sulit untuk dibuat, namun jika Anda ingin membuatnya dengan benar, Anda harus menggunakan resep rawon Cookpad.
Resep rawon Cookpad ini memiliki bahan-bahan yang sangat spesifik, jadi pastikan Anda mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan dengan benar. Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut : 1/2 kg daging sapi, 2 buah bawang merah, 1 buah bawang putih, 3 batang sereh, 2 lembar daun salam, 3 buah tomat, 2 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit, 2 sdm minyak goreng, 1 sdm garam, 1 sdm gula, 1 sdm kaldu bubuk, dan 1 sdt ketumbar bubuk. Setelah Anda mempersiapkan semua bahan-bahan tersebut, Anda sudah siap untuk memasak rawon dengan resep rawon Cookpad.
Cara Memasak Resep Rawon Cookpad
Pertama-tama, potong daging sapi menjadi potongan yang lebih kecil. Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sereh, daun salam, tomat, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu, masukkan daging sapi dan masak hingga daging sapi empuk. Tambahkan minyak goreng, garam, gula, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga semua bumbu tercampur dengan merata. Setelah itu, masak hingga air menyusut dan kuah menjadi kental.
Setelah semuanya matang, angkat dan sajikan. Rawon siap untuk disantap. Anda bisa menyajikannya dengan nasi atau lontong. Jika Anda tidak suka dengan cabai, Anda bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan. Selain itu, Anda juga bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau ikan. Dengan menggunakan resep rawon Cookpad, Anda bisa menikmati hidangan rawon yang lezat di rumah.
Kandungan Gizi Resep Rawon Cookpad
Rawon merupakan hidangan yang kaya akan nutrisi. Daging sapi yang digunakan dalam resep rawon Cookpad memiliki kandungan protein, zat besi, niacin, serta vitamin B12. Selain itu, sayuran yang digunakan juga mengandung vitamin C, kalsium, dan serat yang baik untuk kesehatan. Jadi, dengan mengonsumsi rawon, Anda akan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Itulah resep rawon Cookpad yang lengkap dengan bahan-bahan dan cara memasak. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan juga sangat lezat. Penyajiannya pun tidak terlalu sulit. Jadi jangan ragu untuk mencoba membuat rawon dengan resep ini. Selamat mencoba!
