Resep Membuat Kue Keju Goreng
Kue keju goreng memang menjadi salah satu jenis makanan tradisional favorit yang banyak disukai. Biasanya kue keju goreng ini seringkali menjadi menu yang disajikan di acara pernikahan, arisan, ataupun acara lainnya. Selain rasanya yang lezat, kue keju goreng juga mudah dibuat di rumah. Nah, berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue keju goreng yang pastinya akan memuaskan lidah keluarga Anda.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue keju goreng, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini :
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram keju cheddar, parut
- 50 gram butter, lelehkan
- 3 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Keju Goreng
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, langsung saja kita mulai membuat kue keju goreng. Berikut ini adalah cara membuat kue keju goreng :
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula pasir kedalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan butter yang telah lelehkan dan telur ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan menjadi adonan yang halus.
- Tambahkan parutan keju cheddar ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya ke dalam adonan. Aduk hingga adonan jadi lembek dan elastis.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat dan pipihkan. Lalu guling-gulingkan ke dalam tepung terigu.
- Goreng kue keju goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Kue keju goreng siap disajikan.
Komposisi Gizi Kue Keju Goreng
Berikut ini adalah komposisi gizi yang terkandung dalam kue keju goreng :
- Karbohidrat : 60,2 gram
- Protein : 12,8 gram
- Lemak : 22,1 gram
- Kalori : 474 kalori
Kesimpulan
Kue keju goreng adalah salah satu jenis makanan tradisional yang mudah dibuat dan lezat. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda bisa membuat kue keju goreng di rumah. Selain itu, kue keju goreng juga memiliki komposisi gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat kue keju goreng, pastikan Anda mengikuti resep di atas agar rasanya tetap lezat dan memuaskan.
