Resep Memasak Ayam Penyet Dengan Mudah Dan Lezat
Introduksi
Ayam penyet adalah salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan ini terkenal di seluruh dunia dan merupakan favorit banyak orang. Karena rasanya yang lezat dan cita rasanya yang unik, ayam penyet termasuk salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Ayam penyet dapat dibuat dengan mudah dan dapat disajikan dengan berbagai cara. Oleh karena itu, makanan ini merupakan pilihan yang bagus untuk orang yang ingin membuat makanan unik dan lezat.
Bahan-bahan
Untuk membuat ayam penyet, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan dasar seperti ayam, bumbu, dan sayuran. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
- 1 ekor ayam kampung
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 batang serai, geprek
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 buah tomat, iris
- 3 buah bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai rawit, iris
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan air
Instruksi
Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan di atas, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam penyet:
- Langkah pertama, lumuri ayam dengan campuran garam, gula, merica, bawang putih, dan daun bawang. Diamkan ayam selama 15 menit untuk merasakan bumbu.
- Langkah kedua, panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng ayam hingga kulitnya kering dan berwarna keemasan.
- Langkah ketiga, tumis bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Langkah keempat, tambahkan tomat dan air. Aduk hingga air menyusut dan mengental. Masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga rata.
- Langkah kelima, masukkan air jeruk nipis dan aduk hingga rata. Angkat dari api dan sajikan ayam penyet bersama nasi hangat.
Nutrisi
Ayam penyet adalah makanan yang kaya nutrisi. Berikut adalah kandungan nutrisi yang terkandung dalam makanan ini:
- Karbohidrat: 19 gram
- Protein: 28 gram
- Lemak: 16 gram
- Vitamin A: 5%
- Vitamin C: 33%
- Kalium: 7%
- Zat besi: 9%
Kesimpulan
Ayam penyet adalah salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan ini terkenal di seluruh dunia dan sangat disukai oleh banyak orang. Makanan ini dapat dibuat dengan mudah dan dapat disajikan dengan berbagai cara. Karena kandungan nutrisinya yang tinggi, makanan ini merupakan pilihan yang bagus untuk orang yang ingin menjaga kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep masakan ayam penyet ini!
