Resep Masakan Teriyaki Jepang
Bahan-bahan:
Untuk membuat masakan teriyaki Jepang, kamu memerlukan bahan-bahan berikut ini:
- 1 porsi daging ayam, potong menjadi 8 potong
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam
- 3 sdm saus soya
- 2 sdm mirin
- 2 sdm gula
- 1/2 sendok teh minyak biji anggur
- 1/2 sdm mentega
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 1/2 buah bawang putih, cincang halus
- 2 sdm air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
Untuk membuat masakan teriyaki Jepang, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Siapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.
- Campurkan garam, merica, saus soya, mirin, gula, minyak biji anggur, mentega, bawang bombay, dan bawang putih dalam sebuah wadah.
- Campur rata bahan-bahan tersebut.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wadah dan aduk rata.
- Diamkan selama 10 menit, agar bumbu meresap ke dalam ayam.
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Masukkan ayam yang telah diberi bumbu ke wajan dan masak hingga matang.
- Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
- Masukkan lagi bumbu ke dalam wajan dan masak hingga bumbu mengental.
- Tambahkan air dan aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Sajikan teriyaki Jepang dengan nasi hangat.
Kandungan Gizi:
Masakan teriyaki Jepang ini mengandung gizi seperti berikut:
- Kalori: 116 kalori
- Protein: 11 gram
- Lemak: 8 gram
- Karbohidrat: 5 gram
- Fiber: 1 gram
- Vitamin A: 2%
- Vitamin C: 0%
- Zat Besi: 4%
- Kalsium: 2%
Manfaat:
Masakan teriyaki Jepang ini dapat memberikan manfaat bagi kesehatan kamu, diantaranya adalah sebagai berikut:
- Meningkatkan kadar nutrisi dalam tubuh, karena masakan teriyaki Jepang mengandung banyak protein, lemak, dan karbohidrat.
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi, karena masakan teriyaki Jepang mengandung garam, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
- Menjaga sistem kekebalan tubuh, karena masakan teriyaki Jepang mengandung vitamin A, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Membantu meningkatkan energi, karena masakan teriyaki Jepang mengandung karbohidrat, yang dapat membantu meningkatkan energi selama beraktivitas.
- Meningkatkan kesuburan, karena masakan teriyaki Jepang mengandung zat besi, yang dapat membantu meningkatkan kesuburan.
- Meningkatkan kesehatan tulang, karena masakan teriyaki Jepang mengandung kalsium, yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Kelebihan:
Ada beberapa hal yang menjadi kelebihan masakan teriyaki Jepang, diantaranya adalah:
- Masakan teriyaki Jepang mudah dan cepat dibuat.
- Masakan teriyaki Jepang dapat disajikan dengan berbagai macam bahan.
- Masakan teriyaki Jepang mengandung banyak nutrisi.
- Masakan teriyaki Jepang memiliki rasa yang enak dan gurih.
Kekurangan:
Tetapi meskipun masakan teriyaki Jepang memiliki banyak kelebihan, masakan teriyaki Jepang juga memiliki beberapa kekurangan, diantaranya adalah:
- Konsumsi masakan teriyaki Jepang yang terlalu sering dapat meningkatkan tekanan darah tinggi.
- Konsumsi masakan teriyaki Jepang yang terlalu sering dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
- Konsumsi masakan teriyaki Jepang yang terlalu sering dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Konsumsi masakan teriyaki Jepang yang terlalu sering dapat meningkatkan risiko diabetes.
Kesimpulan:
Masakan teriyaki Jepang adalah masakan yang enak dan gurih, yang dapat disajikan dengan berbagai macam bahan. Masakan teriyaki Jepang juga mengandung banyak nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Namun, konsumsi masakan teriyaki Jepang yang terlalu
