Resep Masakan Dari Telur Puyuh: Kicap Ikan
Masakan telur puyuh adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Telur puyuh memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Telur puyuh juga merupakan sumber protein yang kaya, sehingga banyak orang menyukainya. Resep masakan dari telur puyuh yang kami akan bahas kali ini adalah resep kicap ikan. Kicap ikan merupakan masakan yang banyak ditemukan di daerah pantai, yang menggabungkan rasa telur puyuh dengan rasa kicap yang lezat. Resep ini akan membuat masakan kicap ikan yang lezat dan pasti akan menjadi suatu sensasi di meja makan Anda.
Bahan-bahan:
Untuk membuat masakan kicap ikan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 6 butir telur puyuh
- 3 sdm kicap manis
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 buah tomat, iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis
- 2 lembar daun bawang, iris tipis
Cara Memasak:
Langkah pertama, siapkan bahan-bahan di atas. Kupas dan cuci telur puyuh, lalu haluskan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, paprika merah, dan daun bawang hingga harum. Masukkan telur puyuh yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata. Tambahkan kicap manis, saus tiram, garam dan merica secukupnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Lalu masukkan minyak sayur, aduk hingga rata. Tunggu hingga telur puyuh matang. Masakan kicap ikan telur puyuh siap disajikan.
Kandungan Nutrisi:
Masakan kicap ikan telur puyuh ini kaya akan protein, karena terdiri dari telur puyuh dan sayuran. Selain itu, masakan ini juga mengandung karbohidrat, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Kandungan nutrisi yang terkandung dalam masakan ini adalah sebagai berikut:
- Protein: 26 gram per porsi
- Karbohidrat: 8 gram per porsi
- Lemak: 11 gram per porsi
- Serat: 4 gram per porsi
- Vitamin A: 25% dari jumlah harian yang disarankan
- Vitamin C: 20% dari jumlah harian yang disarankan
- Vitamin K: 10% dari jumlah harian yang disarankan
- Seng: 10% dari jumlah harian yang disarankan
Selain itu, masakan ini juga mengandung kalori, kolesterol, asam lemak, dan kalsium yang sangat tinggi. Kandungan nutrisi ini membuat masakan kicap ikan telur puyuh sangat baik untuk kesehatan. Masakan ini juga merupakan sumber protein yang kaya, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja.
Kesimpulan:
Masakan kicap ikan telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Resep ini mudah untuk dibuat dan juga dapat dikonsumsi oleh siapa saja. Selain itu, masakan ini juga kaya akan nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, masakan ini juga mengandung kalori, kolesterol, asam lemak, dan kalsium yang sangat tinggi. Masakan ini pasti akan menjadi suatu sensasi di meja makan Anda. Selamat mencoba!
