Resep Masakan Cumi Yang Enak Dan Mudah
Resep masakan cumi yang enak dan mudah dapat menjadi penyegaran untuk menu makanan anda. Cumi merupakan salah satu jenis makanan laut yang cukup populer di Indonesia. Cumi memiliki rasa khas yang sangat enak dan disukai banyak orang. Berikut adalah resep masakan cumi yang bisa anda coba di rumah.
Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan
- 500 gram cumi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabe rawit merah, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 sendok makan air
- 2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan kecap
- 2 sendok makan saus tomat
Langkah-Langkah Memasak
- Cuci bersih cumi hingga bersih.
- Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.
- Masukkan cumi, garam, kaldu bubuk, dan air ke dalam wajan. Aduk rata hingga merata.
- Masak hingga cumi matang, lalu angkat.
- Masukkan kecap dan saus tomat, lalu aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.
Kandungan Gizi
Resep masakan cumi ini mengandung gizi yang cukup tinggi, karena cumi sendiri sudah mengandung banyak nutrisi seperti protein, lemak, kalori, kalsium, seng, zat besi, dan vitamin B12. Selain itu, bumbu yang digunakan seperti bawang putih, cabe rawit, garam, kaldu bubuk, kecap, dan saus tomat juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.
Manfaat Resep Masakan Cumi
Resep masakan cumi sangat bergizi dan baik untuk kesehatan. Cumi mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, lemak, kalori, kalsium, seng, zat besi, dan vitamin B12. Selain itu, cumi juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan di resep ini juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti kalium, vitamin C, vitamin B6, dan magnesium. Bawang putih juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
Tips Memasak Cumi
Untuk mendapatkan masakan cumi yang lezat, pastikan untuk selalu menggunakan cumi yang segar. Anda juga harus berhati-hati saat memasak cumi agar tidak terlalu lama, karena jika terlalu lama, cumi dapat menjadi keras dan tidak enak. Anda juga harus menggunakan bumbu yang tepat agar masakan cumi yang dihasilkan lezat.
Kesimpulan
Resep masakan cumi yang enak dan mudah ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan menu makanan anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, anda dapat membuat masakan cumi yang lezat di rumah. Selain itu, cumi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, mari mulai memasak cumi di rumah sekarang juga!
