Resep Martabak Bangka Untuk Jualan
Bahan-Bahan
Untuk membuat resep martabak Bangka ini, Anda akan membutuhkan sejumlah bahan-bahan sebagai berikut:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 3 sendok makan garam
- 3 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 250 ml air
- 50 gram margarin
- 10 gram ragi instan
- 100 gram tepung beras
- 30 gram tepung tapioka
- 150 gram kismis
- 150 gram keju parut
- 150 gram mentega cair
Cara Membuat
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat resep martabak Bangka:
- Campurkan tepung terigu, garam, telur, gula pasir, air, margarin, dan ragi instan. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, kismis, keju parut, dan mentega cair. Aduk hingga rata.
- Panaskan teflon sampai suhu 160 derajat celcius.
- Tuang adonan ke dalam teflon dengan menggunakan sendok.
- Tutup teflon dan masak selama 5 menit.
- Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Susun martabak Bangka pada piring saji. Sajikan.
Nutrisi
Berikut ini adalah informasi nutrisi per porsi resep martabak Bangka:
- Kalori: 375 kalori
- Karbohidrat: 66 g
- Protein: 10 g
- Lemak: 10 g
- Kolesterol: 30 mg
- Vitamin A: 2%
- Vitamin C: 0%
- Kalsium: 4%
- Besi: 10%
Kesimpulan
Itulah cara membuat resep martabak Bangka yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini sangat sederhana dan mudah dibuat. Tidak hanya itu, martabak Bangka juga memiliki cita rasa yang lezat dan bisa menjadi pilihan yang lezat untuk dikonsumsi. Selain itu, resep ini juga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dijual di pasar tradisional ataupun di toko online.
