Resep Kue Wafel Santan
Kue wafel santan merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan santan kelapa. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan aroma yang menggoda. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue wafel santan membuatnya sangat mudah untuk dipersiapkan. Kue wafel santan juga dapat menambah variasi pada sajian makanan yang kamu buat untuk keluarga.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 telur
- 2 cangkir santan kelapa
- 3 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- Mentega untuk olesan
Cara Membuat Kue Wafel Santan
Langkah pertama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan telur dan santan kelapa ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah kedua, panaskan waffle iron. Tuang adonan cukup banyak agar waffle terbentuk dengan sempurna. Kemudian tutup waffle iron dan panggang hingga matang. Setelah matang, angkat dan olesi dengan sedikit mentega.
Langkah ketiga, sajikan kue wafel santan dengan taburan gula halus dan taburan keju di atasnya. Kue wafel santan siap disantap.
Manfaat Kue Wafel Santan
Kue wafel santan terbuat dari bahan-bahan alami yang mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin. Memakan kue wafel santan dapat memberikan manfaat seperti:
- Meningkatkan energi
- Meningkatkan kadar gula darah
- Menjaga kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan tulang
- Mencegah anemia
- Membantu pencernaan
Kandungan Gizi Kue Wafel Santan
Kue wafel santan mengandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam kue wafel santan:
- Kalori: 336 kalori
- Protein: 7,3 gram
- Lemak: 11 gram
- Karbohidrat: 48,7 gram
- Vitamin A: 0,4 mcg
- Vitamin C: 0,7 mcg
- Vitamin E: 0,5 mg
- Kalsium: 48 mg
- Fosfor: 128 mg
- Zat Besi: 6,1 mg
Kue wafel santan bisa menjadi salah satu pilihan makanan yang menyehatkan. Kue wafel santan mengandung kalori yang cukup dan juga mengandung protein dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Dengan kandungan gizi yang terkandung dalam kue wafel santan, membuatnya menjadi makanan yang baik untuk dikonsumsi.
Kesimpulan
Kue wafel santan merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan santan kelapa. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan aroma yang menggoda. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue wafel santan membuatnya sangat mudah untuk dipersiapkan. Kue wafel santan juga merupakan makanan yang kaya akan gizi dan juga menyehatkan. Dengan kandungan gizi yang terkandung dalam kue wafel santan, membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk dikonsumsi.
