Resep Kue Kering Renyah
Bahan-bahan
Untuk membuat kue kering renyah ini, kita membutuhkan beberapa bahan berikut:
- 200 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 50 gr margarin
- 1 butir telur
- 2 sdt air jeruk nipis
- 50 gr coklat batang (opsional)
Cara Membuat
Langkah pertama, yaitu kocok telur hingga berbusa. Kemudian masukkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga tercampur sempurna. Setelah itu tambahkan margarin cair dan aduk hingga tercampur merata. Setelah semua bahan tercampur, masukkan baking powder dan tepung terigu, aduk hingga tercampur merata.
Kemudian, ambil kue kering renyah adonan dan bentuk sesuai selera. Jika Anda ingin membuatnya lebih cantik, Anda bisa menambahkan coklat batang di atasnya. Setelah itu, panggang kue kering renyah dengan oven hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Nutrisi
Kue kering renyah yang Anda buat sebanyak 10 buah memiliki nilai nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 69 kkal
- Karbohidrat: 8,4 g
- Protein: 1,3 g
- Lemak: 3 g
- Vitamin A: 0,3 mcg
- Vitamin C: 0,2 mg
- Kalsium: 14 mg
- Zat besi: 0,4 mg
Anda juga dapat memodifikasi kue kering renyah dengan mengganti gula pasir dengan gula aren atau gula merah. Anda juga dapat mengganti tepung terigu dengan tepung beras atau tepung oat untuk menambah nilai gizi dan rasa kue kering renyah.
Itulah resep kue kering renyah yang mudah dibuat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas, Anda akan mendapatkan kue kering renyah yang lembut dan renyah. Selamat mencoba!
