Resep Kue Dari Coklat Bubuk
Kue dari coklat bubuk merupakan salah satu jenis kue yang digemari banyak orang. Tak hanya karena rasanya yang enak, tekstur kue ini juga cukup lembut. Tak heran banyak yang rela menghabiskan waktu untuk membuat kue ini. Berikut adalah resep kue dari coklat bubuk yang dapat Anda coba.
Bahan-Bahan
Untuk membuat kue dari coklat bubuk, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 125 gram mentega
- 125 gram tepung terigu
- 2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram coklat batang, cincang kasar
Cara Membuat
Langkah pertama, kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer. Aduk hingga menjadi kental dan berbusa. Kemudian, masukkan mentega dan kocok lagi hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan coklat bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Langkah kedua, tuangkan bahan yang telah tercampur rata tadi ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung terigu. Lalu, letakkan coklat batang yang telah dihancurkan di atas adonan tadi. Panggang kue dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30-35 menit.
Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Kue dari coklat bubuk siap disajikan. Selamat mencoba!
Kandungan Gizi
Kue dari coklat bubuk memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Karbohidrat: 21,5 gram per porsi
- Protein: 3,3 gram per porsi
- Lemak: 8,3 gram per porsi
- Kalsium: 25,8 miligram per porsi
- Fosfor: 7,4 miligram per porsi
- Vitamin A: 72,4 IU per porsi
- Vitamin B1: 0,2 miligram per porsi
- Vitamin B2: 0,6 miligram per porsi
- Vitamin C: 1,5 miligram per porsi
- Zat besi: 0,7 miligram per porsi
Dari kandungan gizi di atas, dapat disimpulkan bahwa kue dari coklat bubuk adalah makanan yang baik untuk dikonsumsi. Namun, banyak gula yang terkandung di dalamnya, sehingga Anda sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan. Selamat mencoba!
