Resep Kue Basah Kukus Modern
Kue basah adalah salah satu dari beberapa jenis makanan tradisional Indonesia. Kue basah kukus modern adalah varian terbaru dari kue basah tradisional yang telah diadaptasi dengan rasa dan teknik modern. Resep kue basah kukus modern ini memiliki banyak variasi rasa yang dapat Anda coba. Berikut adalah resep kue basah kukus modern yang Anda dapat coba.
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 100 gr susu bubuk
- 100 ml air
- 100 gr margarin
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt vanili bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Instruksi:
1. Pertama-tama, Anda harus mencampur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, ragi instan, dan vanili bubuk dalam wadah besar. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air dan minyak, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.
4. Tutup wadah dengan plastik wrap dan biarkan adonan selama 20-30 menit.
5. Setelah waktu yang ditentukan, tuang adonan ke dalam loyang kukusan dan loyang panggang. Kukus adonan selama 30 menit dan panggang selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.
6. Setelah waktu yang ditentukan, angkat kue basah kukus modern dari loyang kukusan dan loyang panggang. Sajikan dengan taburan gula halus atau saus cokelat.
Nutrisi:
Kue basah kukus modern ini merupakan makanan yang memiliki kandungan nutrisi seperti berikut:
- Karbohidrat: 57,4 gram
- Protein: 8,3 gram
- Lemak: 26,2 gram
- Kalori: 400 kalori
- Kalsium: 200 mg
- Vitamin A: 15 mg
- Vitamin B: 5 mg
- Vitamin C: 10 mg
- Kolesterol: 20 mg
Anda dapat mengonsumsi kue basah kukus modern ini dengan aman. Namun, ada baiknya Anda tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan karena dapat menyebabkan obesitas. Harap diperhatikan.
Itulah resep kue basah kukus modern yang dapat Anda coba. Resep ini mudah dan sederhana, namun dapat memberi Anda cita rasa yang lezat. Selamat mencoba!
