Resep Kue Balok Khas Garut
Garut adalah salah satu kota di Indonesia yang memiliki cita rasa kue yang unik dan lezat. Salah satu yang terkenal adalah kue balok yang berasal dari Garut. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat enak. Kue ini kaya akan bahan-bahan yang dapat memberi nutrisi dan energi yang diperlukan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue balok khas Garut ini adalah tepung terigu, tepung beras, gula pasir, kuning telur, margarin, dan santan.
Bahan-Bahan
Untuk membuat kue balok khas Garut ini, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir tepung beras
- 1 cangkir gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 125 gram margarin
- 1 cangkir santan
Langkah-Langkah Membuat Kue Balok Khas Garut
Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus dilakukan untuk membuat kue balok khas Garut:
- Campur tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir dengan menggunakan whisk hingga rata. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata.
- Tambahkan margarin, santan, dan aduk hingga adonan tercampur rata dan menjadi lembut.
- Ambil adonan, lalu bentuk sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera.
- Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius. Setelah itu, masukkan kue balok yang telah dibentuk ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit hingga kue balok matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan kue balok khas Garut.
Kandungan Gizi
Kue balok khas Garut memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Berikut adalah beberapa kandungan gizi dalam kue balok khas Garut:
- Karbohidrat: Kue balok khas Garut mengandung karbohidrat yang tinggi, yaitu sekitar 45 gram per porsi.
- Protein: Kue balok khas Garut juga mengandung protein yang cukup tinggi, yaitu sekitar 7-10 gram per porsi.
- Lemak: Kue balok khas Garut mengandung lemak yang cukup tinggi, yaitu sekitar 15 gram per porsi.
- Vitamin dan Mineral: Kue balok khas Garut juga mengandung vitamin dan mineral yang cukup tinggi, yaitu sekitar 45 mg per porsi.
Selain itu, kue balok khas Garut juga mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 5 gram per porsi. Hal ini akan membantu tubuh Anda untuk menyerap nutrisi dengan lebih efisien. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam darah.
Manfaat Kue Balok Khas Garut
Kue balok khas Garut memiliki banyak manfaat, antara lain:
- Kue ini mengandung banyak nutrisi yang dapat membantu memberikan energi dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
- Kue ini juga mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 5 gram per porsi. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam darah.
- Kue ini juga kaya akan vitamin dan mineral, yaitu sekitar 45 mg per porsi. Ini dapat membantu memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Kue ini juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah Anda dari mengkonsumsi makanan yang tidak sehat.
Kesimpulan
Kue balok khas Garut adalah salah satu jenis kue yang berasal dari Garut, Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat enak. Kue ini juga mengandung banyak nutrisi, vitamin, dan mineral yang dapat membantu memberikan energi dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Selain itu, kue ini juga mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 5 gram per porsi. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar gula dan kolesterol dalam darah. Dengan semua manfaatnya, kue balok khas Garut pasti akan menjadi pilihan yang tepat untuk Anda.
