Resep Kaca Mata: Praktis Dan Lezat!

Sharing Cara Mendapatkan Kacamata Pakai BPJS, Bonus Tips Greget Dapet Kacamata Keren KASKUS from www.kaskus.co.id

Kaca mata adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Tak heran jika kacamata ini menjadi salah satu makanan yang paling mudah ditemukan di toko-toko makanan. Resep kaca mata ini terkenal dan sering dicoba banyak orang. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat membuat kaca mata yang lezat dan praktis. Berikut adalah resep kaca mata yang bisa Anda coba.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi cincang
• 2 buah bawang merah, iris halus
• 2 buah bawang putih, iris halus
• 1 sdm garam
• 2 sdm lada bubuk
• 2 sdm merica
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 cangkir tepung maizena
• 3 cangkir air
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1 buah buncis, potong dadu
• 2 buah kentang, kupas dan potong dadu
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Kaca Mata

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
2. Masukkan daging cincang ke dalam wajan dan aduk hingga matang. Tambahkan garam, lada bubuk, merica, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu meresap.
3. Tambahkan air dan kecap manis. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Masukkan wortel, bawang bombay, buncis, dan kentang. Masak hingga sayuran empuk.
4. Kemudian, tuangkan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata. Aduk hingga kuah mengental dan menjadi lebih kental.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan minyak goreng. Ratakan dan biarkan hingga kaku.
6. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius. Panggang kaca mata selama 25-30 menit hingga matang dan kuning keemasan.
7. Angkat dan sajikan kaca mata yang lezat dan praktis ini dengan sambal atau saus tomat.

Kandungan Gizi

Kaca mata mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi yang dibutuhkan tubuh. Daging sapi mengandung protein, vitamin B12, dan mineral seperti fosfor dan zat besi. Sayuran seperti wortel, bawang bombay, buncis, dan kentang mengandung vitamin A, C, dan banyak mineral. Selain itu, kandungan gula dan garam dalam kaca mata juga membantu menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.

Kaca mata juga mengandung lemak yang berasal dari minyak goreng. Lemak ini membantu meningkatkan asupan energi dan nutrisi. Namun, jangan lupa untuk menggunakan minyak goreng yang berkualitas dan rendah lemak jika Anda ingin menikmati kaca mata dengan kandungan gizi yang lebih sehat.

Cara Menyimpan

Kaca mata dapat disimpan di kulkas selama beberapa hari. Anda dapat memanaskan kaca mata di microwave atau di atas api sebelum disajikan. Kaca mata juga dapat dibekukan dan disimpan dalam wadah plastik tertutup. Namun, pastikan untuk selalu memanaskan kaca mata sebelum disajikan untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.

Kesimpulan

Kaca mata adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Resep kaca mata yang sederhana ini dapat dibuat dalam waktu singkat dan tanpa banyak bahan. Kaca mata yang lezat dan praktis ini dapat disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti sambal atau saus tomat. Kacamata juga mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi yang dibutuhkan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep kaca mata ini. Selamat mencoba!

Source: www.kaskus.co.id