Resep Es Krim Kopi Susu
Bahan-Bahan
Untuk membuat Es Krim Kopi Susu ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan yaitu:
- 2 cangkir kopi espresso atau kopi yang telah diseduh
- 7 sdm gula
- 2 cangkir susu cair
- 2 sdm maizena
- 1 cangkir cream
- 1/4 cangkir gula pasir
- 2 sdm bubuk kakao
- 1/4 cangkir air
- 3 sdm mentega
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat Es Krim Kopi Susu:
- Pertama, panaskan kopi espresso hingga hangat. Kemudian masukkan gula dan aduk hingga tercampur sempurna. Setelah itu, angkat panci dari api dan diamkan selama 10 menit.
- Kemudian, dalam panci lain, masukkan susu cair, maizena, cream, gula pasir, bubuk kakao, air, mentega dan vanili. Kocok semuanya hingga tercampur merata.
- Setelah itu, tuangkan campuran kopi espresso yang telah dicampur dengan gula tadi kedalam panci susu. Kemudian aduk rata semuanya.
- Setelah semuanya tercampur merata, panaskan adonan hingga mengental. Angkat dari api dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah dingin, masukkan adonan kedalam mesin pembuat es krim. Biarkan mesin bekerja hingga es krim siap disajikan.
Nutrisi
Es Krim Kopi Susu memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Satu porsi Es Krim Kopi Susu mengandung lebih dari 300 kalori. Juga mengandung protein sebanyak 10 gram, lemak sebanyak 19 gram, dan karbohidrat sebanyak 43 gram.
Selain itu, Es Krim Kopi Susu juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, dan magnesium. Kandungan nutrisi lainnya tergantung pada jenis susu dan bahan-bahan lain yang digunakan dalam membuat es krim.
Kesimpulan
Es Krim Kopi Susu adalah makanan pencuci mulut yang enak dan lezat. Rasa manis yang dihasilkan dari kombinasi kopi, susu, dan bahan-bahan lainnya, akan membuat Anda merasa nikmat saat menikmatinya. Selain itu, banyak nutrisi penting yang terkandung dalam Es Krim Kopi Susu ini, sehingga dengan mengonsumsinya, Anda akan mendapatkan banyak manfaat kesehatan.
