Resep Es Cream Santan
Ingredient
Untuk membuat es cream santan ini, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- 1 liter santan kental.
- 4 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh garam.
- 2 sendok makan tepung maizena.
- 3 butir telur ayam.
- 1 sendok teh vanili.
- 100 gram es batu.
Instruksi Pembuatan
Langkah-langkah untuk membuat es cream santan adalah:
- Panaskan santan kental dengan api kecil sampai mendidih. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk sampai tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan vanili, aduk lagi sampai tercampur rata.
- Setelah itu, angkat dari api. Tunggu sampai menjadi dingin.
- Masukkan es batu kedalam adonan santan, aduk rata.
- Es cream santan siap dihidangkan.
Nutrisi
Es cream santan ini memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Setiap porsi es cream santan ini mengandung sekitar:
- Kalori sebanyak 545 kalori.
- Karbohidrat sebanyak 74,7 gram.
- Protein sebanyak 21,7 gram.
- Lemak sebanyak 14,3 gram.
- Vitamin A sebanyak 473 IU.
- Vitamin B-6 sebanyak 0,2 mg.
- Vitamin C sebanyak 0,5 mg.
- Vitamin E sebanyak 0,8 mg.
- Vitamin K sebanyak 0,2 µg.
- Kalsium sebanyak 45 mg.
- Fosfor sebanyak 102 mg.
- Zat besi sebanyak 0,4 mg.
- Magnesium sebanyak 14 mg.
- Natrium sebanyak 164 mg.
- Kalsium sebanyak 45 mg.
- Potassium sebanyak 241 mg.
Manfaat
Es cream santan ini memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat yang dapat Anda rasakan dari es cream santan ini:
- Es cream santan ini dapat menjadi sumber karbohidrat yang baik. Karbohidrat yang terkandung di dalam es cream santan ini dapat memberikan energi yang cukup untuk melakukan berbagai aktivitas sehari-hari.
- Es cream santan ini juga bisa menjadi sumber protein yang baik. Protein yang terkandung di dalam es cream santan ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan dapat membantu dalam proses pembentukan otot.
- Es cream santan ini juga kaya akan vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral yang terkandung di dalam es cream santan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
- Es cream santan ini juga bisa menjadi sumber lemak yang baik. Lemak yang terkandung di dalam es cream santan ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Cara Penyimpanan
Es cream santan ini sebaiknya disimpan di dalam kulkas. Es cream santan ini bisa bertahan hingga beberapa hari, asalkan disimpan di dalam kulkas.
Kesimpulan
Es cream santan merupakan salah satu minuman yang menyegarkan dan lezat. Es cream santan ini juga bisa menjadi sumber nutrisi yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, jika Anda ingin menikmati es cream santan yang lezat, cobalah untuk membuat sendiri es cream santan ini di rumah dengan resep di atas.
