Resep Cold Pressed Juice
Cold pressed juice adalah minuman yang diperoleh dengan cara menekan buah dan sayuran secara mekanis dengan tekanan tinggi, sehingga menghasilkan sari buah dan sayuran yang kaya nutrisi. Minuman ini mudah untuk dibuat sendiri di rumah dan rasanya sangat segar. Berikut adalah resep cold pressed juice yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan
Untuk membuat cold pressed juice, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini :
- 2 buah jeruk
- 2 buah apel
- 1 buah wortel
- 2 buah tomat
- 4 buah kacang hijau
- 1/4 cangkir beras merah
- 1 genggam daun selada
Instruksi
Langkah-langkah dalam membuat cold pressed juice adalah sebagai berikut :
- Pertama, cuci semua bahan-bahan dengan air bersih.
- Kemudian, iris jeruk dan tomat menjadi potongan-potongan kecil.
- Setelah itu, masukkan semua bahan ke dalam blender dan proses hingga halus.
- Saring jus melalui saringan halus untuk memisahkan sari buah dan sayur.
- Terakhir, tuang jus ke dalam gelas dan segera sajikan.
Nutrisi
Cold pressed juice yang Anda buat ini mengandung nutrisi sebagai berikut :
- Kalori : 300 Kalori
- Karbohidrat : 33 gram
- Protein : 8 gram
- Lemak : 2 gram
- Serat : 5 gram
Jus ini mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda. Jus ini juga kaya akan antioksidan, vitamin C dan mineral seperti kalium dan magnesium.
Karena dibuat dengan cara menekan buah dan sayuran, jus ini memiliki tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih kaya. Konten nutrisinya juga lebih tinggi daripada jus yang dibuat dengan blender biasa.
Selain itu, cold pressed juice juga memiliki umur simpan yang lebih lama daripada jus yang dibuat dengan blender biasa. Jus dapat bertahan selama 3-5 hari jika disimpan di kulkas.
Kesimpulan
Cold pressed juice adalah minuman yang terbuat dari buah dan sayuran yang disaring dengan tekanan tinggi. Rasa dan konten nutrisinya jauh lebih baik daripada jus yang dibuat dengan blender biasa. Anda dapat dengan mudah membuat minuman sehat ini di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia.
