Resep Bumbu Sate Taichan Enak
Bahan-Bahan
Untuk membuat bumbu sate taichan yang enak, pastikan kamu berbekal bahan-bahan berikut:
- 150 gram daging sapi, potong dadu
- 100 gram tahu kuning, potong dadu
- 100 gram tempe, potong dadu
- 3 buah sosis, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt asam jawa
Cara Membuat
Untuk membuat bumbu sate taichan yang enak, kamu dapat ikuti langkah-langkah berikut:
- Lumuri daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan selama 15 menit.
- Campur tahu kuning, tempe, dan sosis dengan bumbu yang telah dicampur dengan daging sapi tadi.
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan campuran tahu kuning, tempe, dan sosis. Aduk hingga bumbu meresap sempurna.
- Tambahkan kecap asin, madu, minyak wijen, garam, gula pasir, merica bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, dan asam jawa. Aduk semua bumbu hingga rata.
- Masak hingga daging sapi dan sayur-sayuran matang sempurna.
- Sajikan bumbu sate taichan dengan lontong atau nasi.
Nutrisi
Berikut adalah informasi nutrisi dari bumbu sate taichan yang kamu buat:
- Kalori: 192 kalori
- Karbohidrat: 9 gram
- Protein: 16 gram
- Lemak: 7 gram
- Kalsium: 62 mg
- Vitamin A: 6 mg
- Vitamin C: 1 mg
- Natrium: 454 mg
- Zat Besi: 2 mg
Tips Membuat Bumbu Sate Taichan yang Enak
Berikut adalah beberapa tips membuat bumbu sate taichan yang enak:
- Sebelum membuat bumbu sate taichan, pastikan bumbu-bumbu telah tercampur dengan baik.
- Usahakan untuk menggunakan minyak zaitun yang berkualitas untuk menumis bawang bombay.
- Ketika menumis daging sapi, pastikan kamu menggunakan api yang sedang. Hal ini akan memastikan daging sapi tetap empuk.
- Jika kamu ingin bumbu sate taichan yang lebih gurih, tambahkan kaldu jamur secukupnya.
- Untuk memastikan bumbu sate taichan yang kamu buat tidak terlalu asam, gunakan gula pasir secukupnya.
Kesimpulan
Bumbu sate taichan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang enak. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, kamu dapat membuat bumbu sate taichan yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk memperhatikan tips membuat bumbu sate taichan yang disebutkan di atas agar hasilnya menjadi lebih enak dan lezat. Selamat mencoba!
