Resep Bebek Geprek Sambal Ijo, Lezat Dan Sehat!
Apa yang Membuat Bebek Geprek Sambal Ijo Ini Spesial?
Bebek geprek sambal ijo adalah salah satu makanan Indonesia yang paling populer saat ini. Ini adalah makanan praktis yang mudah disiapkan dan juga sehat. Rasanya lezat dan cocok dihidangkan dengan nasi hangat. Bebek geprek sambal ijo adalah makanan yang disukai oleh banyak orang dan cocok untuk semua jenis acara. Ini adalah makanan yang mudah didapat dan sangat mudah disiapkan. Anda bisa menggunakan berbagai jenis bumbu untuk menambahkan rasa kepada bebek geprek sambal ijo. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati bebek geprek sambal ijo yang lezat, sehat, dan mudah disiapkan.
Bahan-Bahan Resep Bebek Geprek Sambal Ijo
Untuk membuat bebek geprek sambal ijo, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 ekor bebek, yang sudah dicuci dan dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah cabai merah, iris
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan cabe ijo, haluskan
- 3 lembar daun jeruk, iris
- 1 sendok teh terasi, haluskan
- 2 sendok makan air
Cara Membuat Bebek Geprek Sambal Ijo
Berikut adalah cara membuat bebek geprek sambal ijo yang lezat dan sehat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bebek, garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga bebek empuk.
- Masukkan tomat dan cabai merah. Aduk rata dan masak hingga tomat layu. Tambahkan cabe ijo yang telah dihaluskan dan aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk dan terasi yang telah dihaluskan. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut.
- Sajikan bebek geprek sambal ijo dengan nasi hangat.
Manfaat Nutrisi dari Bebek Geprek Sambal Ijo
Bebek geprek sambal ijo adalah makanan sehat yang kaya akan nutrisi. Di antaranya adalah:
- Protein: Bebek geprek sambal ijo mengandung protein yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan energi tubuh dan membangun otot.
- Vitamin A: Bebek geprek sambal ijo mengandung vitamin A yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memelihara kesehatan mata.
- Vitamin C: Bebek geprek sambal ijo juga mengandung vitamin C yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan memelihara kesehatan kulit.
- Lemak: Bebek geprek sambal ijo mengandung lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
- Zat besi: Bebek geprek sambal ijo juga mengandung zat besi yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Akhir Kata
Bebek geprek sambal ijo adalah makanan lezat, sehat, dan mudah disiapkan. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati bebek geprek yang lezat dan sehat. Bebek geprek sambal ijo juga kaya akan nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep bebek geprek sambal ijo yang lezat dan sehat ini.
