Resep Bakso Tahu Praktis Yang Akan Membuat Anda Ketagihan
Bakso tahu adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukainya karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Istimewanya, bakso tahu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang berbeda. Jadi, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru, Anda bisa menyajikannya dalam berbagai cara. Untuk membuat bakso tahu yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan-Bahan:
- 200 gram tahu putih, dipotong-potong
- 100 gram daging sapi giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh baking soda
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Instruksi:
1. Campurkan daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, baking soda, tepung terigu, minyak goreng, dan air dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan potongan tahu ke dalam adonan daging. Aduk hingga rata.
3. Ambil sepotong adonan, bentuk menjadi bulat, lalu tekan-tekan hingga pipih.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng bakso tahu hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bakso tahu dengan taburan bawang goreng di atasnya.
Nutrisi:
1 porsi bakso tahu ini mengandung kalori sebanyak 301 kalori, protein sebanyak 11 gram, lemak sebanyak 14 gram, dan karbohidrat sebanyak 28 gram. Selain itu, bakso tahu juga mengandung beberapa vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, zat besi, kalsium, dan magnesium.
Dengan mengonsumsi bakso tahu, Anda akan mendapatkan berbagai manfaat kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, bakso tahu juga mengandung banyak protein yang berguna untuk membangun otot dan membantu dalam proses regenerasi sel tubuh.
Itulah resep bakso tahu praktis yang akan membuat Anda ketagihan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan instruksi yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan lezat ini di rumah. Selamat mencoba!
