Resep Bakso Goreng, Gampang Dijamin Nikmat!
Apa itu Bakso Goreng?
Bakso Goreng adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, telur, dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, garam, gula pasir, merica, dan lainnya. Semua bahan tersebut dicampur dan digiling bersama-sama untuk membuat adonan yang kemudian dibentuk menjadi bola-bola dan digoreng. Bakso Goreng biasanya disajikan dengan sayuran segar, saus sambal, dan irisan jahe. Makanan ini populer di seluruh Indonesia karena rasanya yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Bakso Goreng
Untuk membuat Bakso Goreng, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- 3 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng
- Saus sambal dan irisan jahe untuk pelengkap
Langkah-langkah Membuat Bakso Goreng
Berikut cara membuat Bakso Goreng yang gampang:
- Campur tepung terigu, tepung beras, telur, garam, gula pasir, bawang putih cincang, bawang merah cincang, merica bubuk, dan kaldu bubuk dalam wadah.
- Aduk bahan-bahan tersebut hingga semua tercampur rata.
- Ambil segenggam adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga bola-bola Bakso Goreng mengapung.
- Masukkan bola-bola Bakso Goreng ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sayuran segar, saus sambal, dan irisan jahe.
Kandungan Gizi Bakso Goreng
Bakso Goreng mengandung kalori sebanyak 190 kalori per porsi. Kandungan gizi Bakso Goreng juga meliputi:
- Karbohidrat: 19 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 8 gram
- Vitamin A: 0,2%
- Vitamin C: 0,2%
- Kalsium: 3,2%
- Zat besi: 4,7%
Kesimpulan
Bakso Goreng adalah makanan yang mudah dibuat, enak, dan populer di seluruh Indonesia. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang terbukti ada di dapur Anda, dan dalam beberapa langkah mudah, Anda dapat menikmati Bakso Goreng yang lezat. Selain itu, Bakso Goreng juga mengandung beberapa nutrisi penting, seperti karbohidrat, protein, dan lemak.
Referensi
Dahlan, A. (2020, April 22). Resep Bakso Goreng. Diakses pada 16 Mei 2021, dari https://www.resepkoki.id/resep-masakan/resep-bakso-goreng-lezat-dan-praktis/
