Resep Aneka Masakan Mie Yang Enak Dan Lezat
Mie merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia dan banyak masyarakat yang menggemari makanan ini. Apalagi jika disajikan dengan berbagai macam masakan yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep aneka masakan mie yang enak dan lezat.
1. Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa adalah salah satu masakan mie yang terkenal di Indonesia. Resep ini sangat mudah dibuat dan rasanya yang lezat membuat orang-orang suka menikmatinya. Berikut ini adalah bahan-bahannya:
- 500 gram mie basah
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 buah cabe merah (cincang halus)
- 3 buah bawang merah (cincang halus)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kaldu jamur
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap manis
Cara membuat mie goreng Jawa yaitu:
- Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan mie yang sudah direbus, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk, aduk-aduk hingga semua bumbu meresap.
- Tambahkan kaldu jamur dan kecap manis, aduk-aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.
Mie goreng Jawa siap untuk disajikan dengan lalapan dan sambal atau sambal terasi. Gilingan bawang merah dan bawang putih juga bisa dimasukkan untuk memberi cita rasa tambahan.
Nutrisi per porsi:
- Kalori: 300 Kkal
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 10 gram
- Serat: 3 gram
2. Mie Kuah Soto
Mie kuah soto adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya. Resep ini sangat mudah dibuat dan pastinya enak disajikan. Berikut ini adalah bahan-bahannya:
- 200 gram mie kuning
- 1 liter air
- 2 buah bawang merah (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 buah cabe merah (cincang halus)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan kaldu ayam
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 batang daun bawang (iris halus)
Cara membuat mie kuah soto yaitu:
- Rebus mie kuning hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan air, garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan mie kuning yang sudah direbus, aduk-aduk hingga merata. Masak hingga kuah mengental.
- Tambahkan daun salam, kecap manis dan daun bawang, aduk-aduk hingga merata. Angkat dan sajikan.
Mie kuah soto siap untuk disajikan dengan lalapan dan sambal atau sambal terasi. Gilingan bawang merah dan bawang putih juga bisa dimasukkan untuk memberi cita rasa tambahan.
Nutrisi per porsi:
- Kalori: 300 Kkal
- Karbohidrat: 40 gram
- Protein: 8 gram
- Lemak: 10 gram
- Serat: 3 gram
3. Mie Bakso
Mie bakso adalah makanan yang terkenal di Indonesia dan banyak masyarakat yang menyukainya. Resep ini sangat mudah dibuat dan rasanya yang enak membuat orang-orang suka menikmatinya. Berikut ini adalah bahan-bahannya:
- 200 gram mie basah
- 2 buah bakso sapi (potong dadu)
- 1 buah wortel (potong dadu)
- 2 buah bawang merah (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 sendok makan kaldu ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 batang daun bawang (iris halus)
Cara membuat mie bakso yaitu:
