Resep Agar-Agar Pisang Isi Coklat
Agar-agar, jika diterjemahkan dalam bahasa Inggris adalah jel. Ini adalah bahan makanan yang juga dikenal sebagai gelatin yang berasal dari tumbuh-tumbuhan. Jelatin ini biasanya ditemukan dalam kemasan bubuk atau dalam bentuk serpihan. Sebagian besar orang menggunakan agar-agar untuk membuat makanan penutup atau puding. Salah satu makanan yang populer yang dibuat dengan agar-agar adalah agar-agar pisang isi coklat.
Bahan-bahan
- 1 cangkir gula pasir
- 1 cangkir air
- 2 sdm agar-agar bubuk
- 1/2 cangkir santan kental
- 2 buah pisang tua, kupas dan potong-potong
- 150 gram coklat batangan, potong dadu
Cara Membuat
1. Campur gula pasir, air, agar-agar dan santan dalam sebuah panci. Aduk hingga merata. Masak dengan api sedang hingga agar-agar larut dan membubung.
2. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Ratakan bagian atasnya. Taruh potongan pisang di atasnya. Beri potongan coklat batangan di atas pisang.
3. Masukkan loyang kedalam kulkas dan biarkan hingga adonan mengeras. Setelah mengeras, sajikan agar-agar pisang isi coklat dengan saus vanila atau saus stroberi.
Nutrisi Agar-Agar Pisang Isi Coklat
100 gram agar-agar pisang isi coklat memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut :
- Kalori : 239,6 kkal
- Protein : 3,2 gram
- Lemak : 9,7 gram
- Karbohidrat : 43,6 gram
Itulah resep agar-agar pisang isi coklat yang dapat Anda coba di rumah. Agar-agar pisang isi coklat ini bisa menjadi pilihan makanan penutup yang lezat dan sederhana. Selain itu, juga bisa menjadi makanan yang mudah dibuat dan sehat untuk Anda dan keluarga. Jadi, tunggu apalagi? Segera mulai buat agar-agar pisang isi coklat di rumah Anda dan nikmati makanan penutup yang lezat dan sehat ini.
