Botok Tempe, Nikmatnya Berbagi Resep
Botok tempe adalah makanan tradisional yang terkenal di Indonesia. Botok tempe menyajikan rasa manis yang lezat dengan rasa rempah-rempah yang kaya akan warna dan rasa. Dengan resep yang mudah dan praktis, botok tempe adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Di sini akan kita bahas tentang cara membuat botok tempe yang lezat dan mudah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat botok tempe, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tempe, dipotong menjadi potongan-potongan kecil.
- 2 buah bawang merah, diiris halus.
- 1 buah bawang putih, diiris halus.
- 2 buah cabai merah, diiris halus.
- 1 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok teh garam.
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Botok Tempe
Langkah 1:
Siapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menjadi potongan-potongan halus.
Langkah 2:
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Langkah 3:
Masukkan potongan-potongan tempe ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tempe tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga tempe matang.
Langkah 4:
Tiriskan tempe yang telah matang. Tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan. Goreng tempe hingga kering dan kering.
Langkah 5:
Sajikan botok tempe yang telah matang. Sajikan dengan lalapan dan sambal untuk menambah rasa.
Manfaat Botok Tempe
Botok tempe yang kaya akan nutrisi ini memiliki banyak manfaat. Manfaat yang bisa didapatkan dari botok tempe antara lain:
- Kaya akan protein. Tempe merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperkuat otot, dan membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
- Kaya akan serat. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
- Kaya akan zat besi. Zat besi merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh manusia. Zat besi dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Kaya akan vitamin B. Vitamin B adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh manusia. Vitamin B dapat membantu meningkatkan energi, membantu metabolisme, dan membantu dalam perbaikan jaringan dan sel tubuh.
Kandungan Gizi Botok Tempe
Dibawah ini adalah kandungan gizi per 100 gram botok tempe:
- Kalori: 193 kkal
- Protein: 10,2 gram
- Lemak: 10,4 gram
- Karbohidrat: 14,5 gram
- Serat: 2,3 gram
- Zat besi: 0,7 mg
- Vitamin B: 0,4 mg
Kesimpulan
Botok tempe adalah makanan tradisional yang terkenal di Indonesia. Dengan resep yang mudah dan praktis, botok tempe adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Botok tempe sangat kaya akan nutrisi, seperti protein, serat, zat besi, dan vitamin B. Botok tempe juga mudah dibuat dan dapat menjadi camilan yang sehat dan lezat. Jadi, jika Anda sedang mencari hidangan yang lezat dan sehat, coba lah membuat botok tempe.
