Resep Sup Ayam Korea
Bahan-bahan
Untuk membuat sup ayam korea, Anda akan memerlukan beberapa bahan sebagai berikut:
- 1/2 kg dada ayam, potong-potong
- 2 sdm minyak sayur
- 2 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 buah bawang putih, cincang halus
- 2 buah wortel, potong-potong
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 buah paprika merah, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 liter air
Langkah-langkah Membuat
Berikut adalah cara membuat sup ayam korea yang lezat:
- Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Tambahkan potongan ayam dan masak hingga setengah matang. Tambahkan garam, lada bubuk, saus sambal, saus tiram, dan kecap asin. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke ayam.
- Masukkan wortel, tomat, dan paprika ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Masak hingga semua sayuran empuk.
- Sajikan sup ayam korea hangat. Siap disantap.
Nutrisi
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam sup ayam korea:
- Kalori: 446 kalori
- Lemak: 18,7 gram
- Protein: 44,6 gram
- Karbohidrat: 34,4 gram
- Natrium: 751 mg
- Fiber: 5,3 gram
- Vitamin A: 8.360 IU
- Vitamin C: 24,7 mg
- Kalium: 1.311 mg
- Kalsium: 97,7 mg
- Zat besi: 2,3 mg
Sup ayam korea merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh semua orang. Sup ayam korea juga mudah dibuat dan lezat disantap. Jadi, jangan lupa untuk membuat sup ayam korea dan menikmatinya bersama keluarga!
