Resep Sop Daging Sapi Yang Lezat Dan Sehat
Deskripsi Makanan
Resep sop daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari sup yang dimasak dengan daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah. Resep sop daging sapi memiliki rasa yang manis dan gurih. Makanan ini dapat dikonsumsi sebagai camilan atau hidangan utama. Resep sop daging sapi dapat dikonsumsi oleh berbagai usia dan merupakan makanan sehat yang dapat mencukupi kebutuhan nutrisi harian.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep sop daging sapi:
- 400 gram daging sapi, dipotong-potong kecil
- 2 cangkir sayuran, dipotong-potong kecil
- 1 cangkir air
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan bawang goreng
Cara Memasak
Cara memasak resep sop daging sapi adalah sebagai berikut:
- Panaskan minyak zaitun di atas api sedang.
- Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan sayuran dan air ke dalam panci. Aduk rata.
- Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tutup panci dan masak hingga daging empuk.
- Angkat dan tuangkan sup ke dalam mangkuk.
- Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.
Kandungan Gizi
Resep sop daging sapi memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Berikut ini adalah kandungan gizi yang terkandung dalam resep sop daging sapi:
- Protein: 28 gram per porsi
- Karbohidrat: 5 gram per porsi
- Lemak: 10 gram per porsi
- Vitamin A: 5% dari asupan harian yang dianjurkan
- Vitamin C: 25% dari asupan harian yang dianjurkan
- Kalsium: 15% dari asupan harian yang dianjurkan
- Zat besi: 10% dari asupan harian yang dianjurkan
Manfaat Kesehatan
Resep sop daging sapi juga memiliki manfaat kesehatan yang bagus. Makanan ini mengandung protein yang tinggi, yang membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, resep sop daging sapi juga mengandung vitamin A, C, dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan meningkatkan kesehatan mata. Resep sop daging sapi juga mengandung lemak yang sehat yang membantu menjaga kesehatan jantung.
Kesimpulan
Resep sop daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah. Resep sop daging sapi memiliki rasa yang manis dan gurih. Makanan ini dapat dikonsumsi sebagai camilan atau hidangan utama dan dapat mencukupi kebutuhan nutrisi harian. Resep sop daging sapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik, seperti meningkatkan jumlah sel darah merah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan jantung.
