Resep Sederhana Pisang Nugget
Bahan-Bahan
Untuk membuat resep sederhana pisang nugget ini, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 buah Pisang matang
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir tepung roti
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon garam
- 1/2 teaspoon kayu manis bubuk
- 1/2 teaspoon cengkeh bubuk
- 1/2 cangkir gula pasir
- 3/4 cangkir air
- 3/4 cangkir minyak sayur
Instruksi
Mulai dari proses membuat pisang nugget ini dengan cara yang sederhana. Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti:
- Panaskan oven hingga suhu 350°F. Sementara itu, campur tepung terigu, tepung roti, baking powder, garam, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk di dalam wadah berukuran sedang. Aduk hingga tercampur rata.
- Kupas kulit pisang. Kemudian, potong-potong pisang menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.
- Tuang gula pasir, air, dan minyak sayur ke dalam mangkuk berukuran sedang. Aduk hingga tercampur dan berubah menjadi larutan bertekstur kental.
- Masukkan pisang yang telah dipotong ke dalam larutan gula, air, dan minyak. Aduk hingga pisang terbalur sempurna oleh larutan.
- Tuang campuran tepung terigu yang telah dicampur tadi ke dalam larutan pisang. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang berukuran sedang dan alasi dengan kertas roti. Kemudian, tuang adonan pisang ke dalam loyang. Ratakan adonan dengan back of spoon.
- Panggang pisang nugget dengan oven yang telah dipanaskan hingga matang. Panggang selama 15-20 menit, atau hingga pisang menjadi kuning keemasan.
- Keluarkan pisang nugget dari oven dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.
Nutrisi
Satu porsi pisang nugget ini mengandung kalori sebanyak 340 kalori. Selain itu, satu porsi pisang nugget ini juga mengandung:
- Karbohidrat: 43 gram
- Protein: 5 gram
- Lemak: 18 gram
- Kalsium: 35 mg
- Fosfor: 117 mg
- Zat Besi: 2,1 mg
- Vitamin A: 73 IU
- Vitamin C: 8,3 mg
- Vitamin B1: 0,2 mg
- Vitamin B2: 0,2 mg
- Vitamin B3: 1,2 mg
Tips Memasak Pisang Nugget
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti agar hasil pisang nugget yang kamu buat lebih enak dan lezat:
- Pastikan untuk menggunakan pisang yang matang sempurna. Pisang yang masih mentah akan menyebabkan adonan menjadi lembek, tidak menjadi nugget.
- Jika kamu ingin membuat pisang nugget yang lebih sehat, gunakan tepung terigu dengan kandungan protein tinggi. Tepung terigu yang berkualitas tinggi akan menghasilkan pisang nugget yang lebih renyah.
- Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan sedikit coklat bubuk atau madu ke dalam adonan.
- Jangan lupa untuk melumuri loyang dengan minyak agar pisang nugget tidak lengket.
- Jangan mengupas pisang terlalu dini. Pisang harus matang sempurna sebelum kamu mengupasnya.
- Pastikan untuk menggoreng pisang nugget dengan minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar pisang nugget menjadi renyah.
- Jika kamu ingin membuat pisang nugget yang lebih lezat, kamu bisa menambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan.
Manfaat Pisang Nugget
Selain lezat, ternyata pisang nugget ini juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan mengkonsumsi pisang nugget:
- Pisang nugget mengandung serat yang baik bagi kesehatan pencernaan.
- Pisang nugget juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
- Kandungan antioksidan dalam pisang nugget juga bisa membantu melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas yang berbahaya.
- Pisang nugget juga bisa membantu dalam menjaga keseimbangan gula darah dalam tubuh.
- Pisang nugget juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bisa membantu dalam memelihara kesehatan jantung.
- Pisang nugget juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bisa membantu dalam menjaga kesehatan tulang.
- Kandungan vitamin B6 dalam pisang nugget juga bisa
