Resep Saus Steak Ayam Yang Enak, Simple, Dan Tidak Ribet
Bahan-bahan
Untuk membuat saus steak ayam yang enak dan lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sdm tepung terigu (tapioka atau terigu biasa)
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdm oregano kering
- 1/2 sdt paprika
- 1/2 sdt cumin
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 2 sdm bawang bombay bubuk
- 1/4 cangkir air
- 2 sdm kaldu jamur
- 2 sdm saus tomat
- 1/4 cangkir mayones
Cara Membuat Saus Steak Ayam
Setelah Anda menyiapkan seluruh bahan-bahan, Anda dapat memulai proses membuat saus steak ayam. Berikut adalah cara-cara yang harus Anda lakukan:
- Pertama-tama, Anda harus menyediakan panci atau wajan yang tahan panas. Tuangkan minyak zaitun ke dalam panci atau wajan. Panaskan minyak zaitun hingga mencapai suhu yang pas.
- Setelah minyak zaitun sudah panas, tuangkan tepung terigu dan aduk rata hingga membentuk adonan. Masak adonan hingga mencapai warna kecoklatan.
- Tambahkan merica bubuk, garam, oregano kering, paprika, cumin, bawang putih bubuk dan bawang bombay bubuk. Aduk semua bumbu hingga rata. Masak hingga bumbu-bumbu tersebut meleleh.
- Setelah bumbu-bumbu meleleh, tuangkan kaldu ayam dan air. Aduk hingga rata. Masak hingga kaldu mengental menjadi saus.
- Tambahkan kaldu jamur, saus tomat, dan mayones. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga saus mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Angkat dari panci dan sajikan saus steak ayam bersama dengan steak ayam atau hidangan lainnya.
Gizi & Manfaat Saus Steak Ayam
Saus steak ayam yang kaya akan bumbu-bumbu ini memiliki kandungan gizi dan manfaat yang luar biasa. Berikut adalah kandungan gizi dan manfaat saus steak ayam:
- Kaldu ayam mengandung protein, kalsium, fosfor, dan vitamin B, yang semuanya baik untuk kesehatan tubuh.
- Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mengurangi kadar kolestrol jahat.
- Tepung terigu mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi serta nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Merica bubuk mengandung berbagai senyawa kimia yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan metabolisme tubuh.
- Garam mengandung mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti natrium, magnesium, dan kalium.
- Oregano kering mengandung antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
- Paprika mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
- Cumin mengandung senyawa kimia yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Bawang putih bubuk mengandung senyawa kimia yang dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Bawang bombay bubuk mengandung berbagai mineral seperti magnesium, kalium, fosfor, dan kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Kaldu jamur mengandung zat besi, protein, vitamin B, dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan.
- Saus tomat mengandung vitamin A dan C, serta mineral seperti magnesium, kalsium, dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Mayones mengandung lemak, vitamin A, dan vitamin E yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, dan mata.
Selesai!
Anda telah berhasil membuat saus steak ayam yang enak, simpel, dan tidak ribet. Anda bisa menyajikan saus steak ayam ini bersama dengan steak ayam, nasi, atau makanan lainnya. Selamat mencoba!
