Resep Saus Barbeque Yang Menggugah Selera
Bahan-bahan Yang Diperlukan
Untuk membuat saus barbeque ala rumahan ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 2 cangkir air
- 1 cangkir cuka apel
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdm bubuk bawang putih
- 2 sdm bubuk bawang merah
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
Instruksi Membuat Saus Barbeque
Langkah-langkah membuat saus barbeque ala rumahan ini adalah sebagai berikut:
- Siapkan panci dengan volume cukup besar.
- Masukkan air, cuka apel, garam, gula pasir, merica bubuk, lada bubuk, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, minyak zaitun, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur sempurna.
- Masak dengan api sedang hingga panci mendidih. Jika sudah mendidih, turunkan api dan masak hingga saus barbeque mengental.
- Angkat panci dan dinginkan saus barbeque. Setelah itu, saus barbeque siap untuk dicampur dengan makanan yang akan dimasak.
Kandungan Gizi Saus Barbeque
Saus barbeque ala rumahan ini memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Kalori: 75 kalori
- Karbohidrat: 16 g
- Protein: 1 g
- Lemak: 2 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 638 mg
- Potasium: 209 mg
- Vitamin A: 15 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Kalsium: 7 mg
- Zat besi: 0,3 mg
Kesimpulan
Membuat saus barbeque ala rumahan memang tidak sulit, namun tentunya membutuhkan bahan-bahan yang tepat dan cara memasak yang benar. Jika Anda membuat saus barbeque sendiri, maka Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai keinginan. Selain itu, Anda juga bisa memastikan bahwa saus barbeque yang Anda makan aman untuk dikonsumsi. Jadi, ayo mulai membuat saus barbeque ala rumahan sekarang!
