Resep Pasta Udang Ala Rumahan
Pasta udang adalah salah satu resep yang digemari banyak orang di seluruh dunia. Rasa yang gurih dan sedap ini cocok untuk dikreasikan dengan banyak bumbu sehingga membuat rasa yang lebih menarik. Di sini saya akan membagikan resep pasta udang yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
- 250 gram udang kupas
- 250 gram spaghetti
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah bawang merah, cincang
- 1/2 sendok teh lada hitam, bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 buah lemon, peras
- 2 sdt parsley, cincang
- Mentega secukupnya
Instruksi Membuat
- Rendam spaghetti dalam air panas dan garam selama kurang lebih 8-10 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan udang dan aduk hingga matang.
- Tambahkan lada hitam, garam, gula pasir, dan minyak zaitun. Aduk rata.
- Masukkan tomat, kecap manis, dan lemon. Aduk rata.
- Masukkan spaghetti yang telah direndam tadi dan aduk hingga rata.
- Tambahkan parsley dan mentega, aduk hingga rata.
- Sajikan pasta udang dengan taburan parsley dan bawang goreng.
Komposisi Gizi Per Porsi
Komposisi gizi per porsi resep pasta udang ini adalah sebagai berikut:
- Kalori: 360 kalori
- Protein: 19 gram
- Lemak: 7 gram
- Karbohidrat: 48 gram
- Serat: 2 gram
Menyajikan
Pasta udang ini bisa disajikan untuk sekali makan. Rasa yang gurih dan aroma bumbu yang menggoda tentu akan membuat segala penganan bertambah istimewa. Selain itu, pasta udang ini juga bisa disajikan bersama salad buah atau sayur. Jika Anda merasa resep ini masih terlalu sederhana, Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu lainnya sehingga rasa yang Anda hasilkan lebih menarik.
Penutup
Itulah resep pasta udang ala rumahan yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini mudah dibuat dan rasanya yang gurih tentu akan membuat segala penganan bertambah istimewa. Selamat mencoba!
