Resep Mpasi Kentang
Makanan Pendamping ASI atau MPASI adalah makanan penting yang harus diberikan kepada bayi sejak usia 6 bulan. Makanan ini berfungsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi yang tak terpenuhi dari ASI saja. Salah satu bahan yang umum digunakan untuk MPASI adalah kentang. Berikut adalah resep MPASI Kentang yang dapat Anda coba untuk memberikan makanan bergizi kepada bayi Anda.
Bahan-Bahan
- 1 atau 2 buah kentang (sesuai kebutuhan)
- 3-4 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
Cara Membuat
1. Cuci kentang dengan menggunakan air bersih dan kupas kulitnya.
2. Iris tipis kentang dan rendam dengan air selama 5 menit.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan masukkan kentang yang sudah diiris.
4. Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga kentang layu dan matang.
5. Angkat kentang dari wajan dan tiriskan hingga airnya habis.
6. Anda dapat menambahkan susu formula atau ASI saat memberikan MPASI ini kepada bayi.
Kandungan Nutrisi
MPASI Kentang mengandung kalori, protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Kalori yang diperoleh dari satu porsi kentang sekitar 77 kalori, karbohidrat sebanyak 16,7 gram, protein sebanyak 2,1 gram, lemak sebanyak 4,3 gram, vitamin C, vitamin B6, serat sebanyak 2,6 gram, dan mineral seperti kalium, zat besi, dan kalsium.
Kesimpulan
MPASI Kentang merupakan makanan yang mudah dibuat dan bergizi untuk si kecil. Anda dapat membuat MPASI ini dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari dan murah. Selain itu, MPASI ini juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh bayi, sehingga Anda tidak perlu khawatir dengan asupan nutrisi si kecil. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep MPASI Kentang ini di rumah.
