Resep Masakan Udang Saus Tiram
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Segala jenis masakan yang lezat tentu memiliki bahan-bahan yang harus digunakan. Untuk membuat masakan udang saus tiram, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 300 gram udang segar atau kalengan, kupas dan kuliti
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Satu cangkir saus tiram
- Satu sendok teh garam
- Satu sendok teh gula pasir
- Satu sendok makan minyak sayur
- Satu sendok teh kaldu bubuk
- Satu sendok teh merica bubuk
- Satu cangkir air
- Minyak untuk menggoreng
Instruksi Memasak
Setelah Anda memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah selanjutnya adalah memasak. Selamat menikmati!
- Panaskan minyak dalam wajan atau kuali. Masukkan bawang putih halus ke dalam minyak dan biarkan sampai harum. Jika bawang putih terlalu lama, berhati-hatilah agar tidak gosong.
- Masukkan udang ke dalam minyak dan bawang putih. Aduk-aduk sampai udang berubah warna menjadi kekuningan.
- Masukkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air ke dalam wajan. Aduk sampai rata.
- Tutup wajan dan biarkan mendidih. Masak selama 10–15 menit, atau sampai saus mengental.
- Angkat dari api dan sajikan. Udang saus tiram siap disantap.
Kandungan Gizi
Udang saus tiram sebagai hidangan utama dan berbagai lauk lainnya menyediakan banyak nutrisi untuk tubuh. Berikut adalah kandungan gizi yang dapat Anda nikmati jika menyantap udang saus tiram:
- Protein: Udang mengandung protein yang tinggi, yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan dan otot. Protein juga dapat membantu menciptakan hormon dan enzim penting.
- Vitamin B12: Vitamin B12 yang terkandung dalam udang dapat membantu mempertahankan kesehatan sistem saraf. Vitamin B12 juga dapat membantu menjaga sistem peredaran darah yang sehat.
- Omega-3: Udang juga mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi risiko berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, diabetes, kanker, hingga masalah mental.
- Kalsium: Kalsium ditemukan dalam saus tiram yang digunakan dalam masakan ini. Kalsium dapat membantu menjaga tulang dan gigi yang sehat, serta menjaga fungsi syaraf yang sehat.
Kesimpulan
Udang saus tiram adalah makanan yang lezat dan mudah disiapkan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan instruksi yang mudah dipahami, Anda dapat menikmati sajian udang saus tiram dalam waktu singkat. Selain itu, makanan ini juga mengandung banyak nutrisi penting yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Jadi, jika Anda sedang mencari makanan yang mudah disiapkan dan lezat, maka udang saus tiram adalah pilihan yang tepat.
