Resep Masakan Telur Dan Tahu
Masakan telur dan tahu adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini cepat disiapkan dan tidak memerlukan banyak bahan. Selain itu, makanan ini juga kaya akan nutrisi dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa. Anda bisa membuatnya sebagai sarapan atau makan malam. Dengan resep masakan telur dan tahu berikut ini, Anda bisa membuat masakan yang lezat dan sehat untuk seluruh keluarga.
Bahan-bahan
- 2 buah telur ayam
- 100 gram tahu putih, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan tahu dan aduk-aduk hingga tahu berubah warna.
2. Kocok telur dan masukkan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga telur matang. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
3. Angkat masakan telur dan tahu dari wajan. Sajikan masakan hangat bersama nasi putih atau lalapan.
Nutrisi Per Porsi
- Kalori: 185 kalori
- Karbohidrat: 5,7 gram
- Protein: 12,3 gram
- Lemak: 11,3 gram
- Serat: 1,3 gram
Masakan telur dan tahu adalah masakan yang mudah dan cepat disiapkan. Anda bisa menyajikannya kepada keluarga atau teman sebagai hidangan utama. Masakan ini berisi banyak nutrisi, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi harian. Anda bisa menambahkan sayuran segar untuk menambah jumlah nutrisi dan meningkatkan rasa. Selain itu, Anda juga dapat mengganti tahu dengan tempe untuk memberikan rasa yang berbeda. Semoga resep masakan telur dan tahu ini bermanfaat.
