Resep Masakan Kue Jajanan Pasar Terlaris
Ketika berbicara tentang makanan jajanan pasar, pasti yang pertama kali terlintas di pikiran adalah kue jajanan pasar. Beberapa kue jajanan pasar yang paling terkenal di Indonesia adalah kue lumpur, kue lapis, kue cubit, kue moci, dan banyak lagi! Meskipun terkenal, bukan berarti kita tahu bagaimana cara membuatnya. Untuk itu, berikut adalah resep masakan kue jajanan pasar terlaris yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue jajanan pasar terlaris:
- 6 cangkir tepung terigu
- 3 cangkir gula pasir
- 2 cangkir minyak sayur
- 2 cangkir santan
- 1 cangkir air
- 2 sdm baking powder
- 1 sdt garam
- Bahan pelengkap sesuai selera (misalnya, coklat bubuk, kismis, dan sebagainya)
Instruksi Memasak
Berikut adalah instruksi memasak resep masakan kue jajanan pasar terlaris:
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam) dan aduk hingga rata.
- Tambahkan minyak sayur dan santan, dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lembut.
- Tambahkan bahan pelengkap sesuai selera Anda, aduk hingga rata.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Tuang adonan ke dalam cetakan kue yang telah diolesi minyak.
- Panggang selama 25-30 menit hingga kue matang.
- Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum disajikan.
Gizi
Kue jajanan pasar terlaris yang Anda buat mengandung banyak nutrisi yang penting untuk tubuh. Berikut adalah kandungan gizi per porsi kue jajanan pasar terlaris (berdasarkan 100 gram):
- Karbohidrat: 47,7 gram
- Protein: 8,7 gram
- Lemak: 13,8 gram
- Serat: 2,8 gram
- Kalori: 250 kalori
Kue jajanan pasar terlaris yang Anda buat ini juga mengandung kalsium, zat besi, niacin, vitamin A, dan vitamin C. Ini bukan hanya kue yang lezat, tetapi juga sarat dengan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Penyajian
Kue jajanan pasar terlaris yang Anda buat ini bisa disajikan dengan berbagai cara. Anda bisa menikmatinya begitu saja, atau menambahkan topping seperti sirup, coklat, keju, dan sebagainya. Kue jajanan pasar terlaris ini juga cocok disajikan bersama teh manis atau kopi.
Tips Memasak
Berikut adalah beberapa tips untuk memasak kue jajanan pasar terlaris yang lezat dan menggugah selera:
- Selalu gunakan bahan-bahan berkualitas untuk memastikan rasa yang lezat.
- Gunakan gula pasir yang halus untuk menghasilkan tekstur yang lembut.
- Sebelum memasukkan adonan ke dalam oven, biarkan adonan sebentar agar rasanya lebih lezat.
- Gunakan wadah yang tepat untuk memastikan kue matang dengan sempurna.
Kesimpulan
Kue jajanan pasar terlaris adalah salah satu jajanan pasar yang paling populer di Indonesia. Dengan resep ini, Anda dapat membuat kue jajanan pasar terlaris di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas dan mengikuti instruksi memasak dengan tepat agar kue jajanan pasar terlaris yang Anda buat menghasilkan rasa yang lezat.
