Resep Masakan Ayam Super Mudah
Mau masak ayam tapi bingung mau masak apa? Yuk, simak resep masakan ayam mudah berikut ini! Resep masakan ayam yang mudah ini bisa kamu coba di rumah dan pastinya bisa menjadi salah satu menu makanan keluarga yang lezat.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (potong-potong)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- Garam
- Gula
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi Memasak
- Siapkan ayam yang sudah dipotong-potong. Bersihkan ayam dengan air bersih, lalu lumuri dengan garam dan gula secukupnya.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh yang telah digeprek, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam kedalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tutup wajan lalu masak hingga ayam matang.
- Koreksi rasa dengan garam dan gula sesuai selera.
- Angkat ayam dan sajikan.
Manfaat Nutrisi
Ayam merupakan sumber protein hewani yang tinggi. Protein yang terkandung dalam ayam memberikan manfaat penting bagi kesehatan, antara lain:
- Membantu pembentukan sel-sel darah merah
- Membentuk hormon dan enzim
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh
- Meningkatkan metabolisme dan kinerja usus
- Membantu mempertahankan massa otot
- Membantu pemulihan luka
- Membantu regenerasi jaringan dan tulang
Selain itu, ayam juga merupakan sumber nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B, kalium, zat besi, dan asam amino. Dengan mengonsumsi ayam, maka kebutuhan nutrisi penting tubuh Anda akan tercukupi dengan baik.
Kesimpulan
Resep masakan ayam yang mudah ini pasti akan menjadi salah satu menu favorit keluarga Anda. Masakan ayam ini mudah dan cepat disiapkan dan tentunya nutrisinya juga sangat baik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep masakan ayam ini di rumah!
