Resep Makanan Khas Inggris: Fish And Chips
Fish and Chips adalah makanan khas Inggris yang terkenal dengan cita rasanya yang nikmat. Resep ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang renyah dan gurih. Rasanya yang gurih juga membuat banyak orang yang mencoba untuk membuatnya sendiri. Berikut adalah cara membuat Fish and Chips yang rasanya nikmat.
Bahan-bahan
Untuk membuat Fish and Chips, Anda akan membutuhkan:
- 250 gram daging ikan yang dipotong dengan bentuk dadu
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung roti
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan susu kental manis
- 3 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
- 1/2 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Pertama, Persiapkan Bumbu
Untuk membuat bumbu, campurkan tepung terigu, tepung roti, baking powder, susu kental manis, dan garam dan lada secukupnya di dalam wadah. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu, tuangkan minyak zaitun ke dalam adonan. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Kedua, Baluri Ikan dengan Adonan
Setelah adonan siap, celupkan potongan ikan kedalam adonan. Lalu, baluri ikan dengan adonan hingga rata. Setelah itu, angkat ikan dan biarkan ikan dipersiapkan selama beberapa menit.
Ketiga, Goreng Ikan dan Kentang
Siapkan wajan dan tuangkan minyak ke dalamnya. Setelah minyak panas, masukkan ikan yang sudah dibaluri adonan. Goreng hingga ikan berwarna keemasan. Setelah itu, masukkan kentang kedalam wajan dengan minyak goreng yang sama. Goreng hingga kentang berwarna kecoklatan.
Keempat, Angkat dan Sajikan
Setelah ikan dan kentang sudah matang, angkat dan tiriskan ikan dan kentang. Sajikan Fish and Chips selagi masih hangat.
Kandungan Gizi
Fish and Chips adalah makanan yang kaya akan nutrisi. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam makanan ini:
- Karbohidrat: 73 gram
- Protein: 15 gram
- Lemak: 17 gram
- Kalsium: 106 mg
- Fosfor: 165 mg
- Zat besi: 0,9 mg
- Vitamin A: 0 IU
- Vitamin B6: 0,2 mg
- Vitamin B12: 0,7 mg
- Vitamin C: 0 mg
- Vitamin D: 0 IU
Dari kandungan gizi di atas, dapat disimpulkan bahwa Fish and Chips adalah makanan yang kaya akan karbohidrat, protein, dan lemak. Makanan ini juga kaya akan vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.
Manfaat Fish and Chips
Fish and Chips memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Makanan ini kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
Selain itu, Fish and Chips juga mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk mencegah infeksi dan mengurangi risiko penyakit degeneratif. Vitamin A juga bermanfaat untuk mencegah katarak dan melindungi kulit dari radikal bebas. Makanan ini juga mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Fish and Chips adalah makanan khas Inggris yang terkenal dengan cita rasanya yang nikmat. Resep ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang renyah dan gurih. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fish and Chips tidaklah terlalu sulit. Dengan memasaknya sendiri, Anda dapat menikmati makanan yang lezat ini di rumah. Selain itu, Fish and Chips juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
