Resep Kue Ultah Coklat Lembut
Kue ultah adalah makanan yang wajib disiapkan bagi setiap momen ulang tahun. Apalagi kue yang berbahan dasar coklat, pasti akan menjadi favorit banyak orang. Kue Ultah coklat lembut ini bisa menjadi pilihanmu untuk menyajikan kue istimewa untuk ulang tahunmu. Dengan rasa yang lembut dan gurih, kamu akan mendapatkan kue ultah yang istimewa dengan mudah. Yuk, simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat kue ultah coklat ini, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram mentega
- 125 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 2 sendok makan bubuk coklat
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh vanili
- 250 ml santan kental
- 1/2 sendok teh garam
- Chocolate chips secukupnya
Langkah-langkah Membuat Kue Ultah Coklat Lembut
Setelah kamu menyiapkan bahan-bahannya, kamu bisa mulai membuat kue ini dengan langkah-langkah berikut ini:
- Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
- Masukkan telur satu persatu, lalu kocok hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, bubuk coklat, susu bubuk, garam dan vanili. Aduk hingga merata.
- Masukkan santan kental, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan chocolate chips, lalu aduk kembali hingga merata.
- Tuang adonan kue kedalam loyang berukuran 20 cm yang sudah dialasi dengan daun baking paper.
- Panggang kue dengan suhu 180 derajat Celsius dengan api atas-bawah selama 25-30 menit.
- Angkat dan dinginkan kue yang sudah matang, lalu sajikan.
Kandungan Nutrisi Kue Ultah Coklat Lembut
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terkandung di dalam kue ultah coklat lembut ini:
- Kalori: 446 kalori
- Karbohidrat: 56,4 gram
- Protein: 7,2 gram
- Lemak: 19,2 gram
- Serat: 1,1 gram
- Kolesterol: 68 miligram
- Natrium: 549 miligram
- Vitamin A: 5%, Vitamin C: 0%, Calcium: 9%, Besi: 8%
Kue ultah coklat lembut ini mengandung kalori yang relatif tinggi, jadi sebaiknya kamu makan kue ini dengan porsi yang cukup dan jangan lupa untuk mengatur pola makanmu agar tidak berlebihan. Dengan begitu, kamu bisa memanfaatkan kue ultah coklat lembut ini dengan sebaik mungkin.
Itulah resep kue ultah coklat lembut yang mudah dibuat dan pastinya lezat. Kue ini bisa menjadi alternatif kue ultah yang lezat. Selamat mencoba!
