Resep Kue Tanpa Mentega Dan Telur
Bahan-bahan
Untuk menyajikan kue tanpa mentega dan telur, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 2 sdm perasa jeruk lemon
- 1/2 sdt baking powder
- 100 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm air hangat
- Vanili bubuk secukupnya
- Coklat bubuk secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat kue tanpa mentega dan telur:
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, perasa jeruk lemon, baking powder, dan vanili bubuk dalam satu mangkuk.
- Aduk rata semua bahan tersebut.
- Masukkan susu cair dan minyak sayur ke dalam mangkuk dan aduk rata.
- Masukkan tepung maizena dan air hangat ke dalam mangkuk dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Setelah tercampur, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diberi minyak dan taburi dengan coklat bubuk.
- Panggang kue di oven dengan suhu 160-180 derajat Celcius. Panggang selama kurang lebih 25-30 menit hingga matang.
- Kue siap disajikan.
Komposisi Gizi
Kue tanpa mentega dan telur mengandung:
- Karbohidrat: 65-70 gram
- Protein: 6-7 gram
- Lemak: 10-12 gram
Manfaat Kue Tanpa Mentega dan Telur
Kue tanpa mentega dan telur memiliki manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah:
- Mengurangi kadar gula darah pada tubuh dan menurunkan risiko diabetes.
- Mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Meningkatkan kualitas tidur dan merilekskan pikiran.
- Mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
Tips Memasak Kue Tanpa Mentega dan Telur
Berikut adalah beberapa tips memasak kue tanpa mentega dan telur:
- Pastikan bahan-bahan yang akan digunakan dalam memasak adalah bahan-bahan yang segar.
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas bagus.
- Sebelum memasukkan adonan ke loyang, olesi loyang dengan minyak atau margarin.
- Sebelum memasukkan adonan ke loyang, taburi loyang dengan coklat bubuk.
- Panggang kue di oven dengan suhu yang sesuai agar kue matang dengan sempurna.
Kesimpulan
Kue tanpa mentega dan telur bermanfaat untuk kesehatan, terutama untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol jahat pada tubuh. Kue ini juga mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai acara. Dengan mengikuti resep dan tips yang tepat, Anda dapat menyajikan kue tanpa mentega dan telur yang lezat.
