Resep Kue Modern Enak Dan Lezat
Kue adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Kue diberi aroma yang unik dan rasa yang lezat. Membuat kue juga merupakan salah satu bentuk seni yang dapat menghasilkan makanan yang indah. Kue modern adalah jenis kue yang dibuat dengan teknik dan desain yang berbeda dari kue tradisional. Berikut adalah beberapa resep kue modern yang dapat Anda coba.
Chocolate Marble Cake
Bahan-bahan:
- 100 gram butter
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml susu
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram coklat putih, cincang kasar
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat C. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok butter dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang. Masukkan telur satu persatu, aduk rata. Tuang susu dan garam. Aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata hingga semua tercampur. Bagi adonan menjadi dua bagian.
4. Tuang satu bagian adonan ke dalam loyang. Taburi dengan coklat putih. Tuang adonan yang satunya lagi di atasnya. Ulangi sampai semua adonan habis.
5. Panggang selama 40-45 menit atau sampai cake matang. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Nutrisi:
Setiap potong chocolate marble cake memiliki nutrisi sebagai berikut: kalori 247 kalori, lemak 11,4 gram, protein 4,4 gram, karbohidrat 34,2 gram, dan serat 1,3 gram.
Lemon Pound Cake
Bahan-bahan:
- 100 gram butter
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml air
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan lemon juice
- 2 sendok makan lemon zest
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat C. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok butter dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang. Masukkan telur satu persatu, aduk rata. Tuang air dan lemon juice. Aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan lemon zest. Aduk hingga semua tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 40-45 menit atau sampai cake matang. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Nutrisi:
Setiap potong lemon pound cake memiliki nutrisi sebagai berikut: kalori 208 kalori, lemak 10,3 gram, protein 6,6 gram, karbohidrat 24,4 gram, dan serat 0,9 gram.
Chocolate Fudge Cake
Bahan-bahan:
- 100 gram butter
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml susu
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 50 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram choco chips
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat C. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
2. Kocok butter dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang. Masukkan telur satu persatu, aduk rata. Tuang susu dan garam. Aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder, dan choco chips. Aduk rata hingga semua tercampur.
4. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 40-45 menit atau sampai cake matang. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Nutrisi:
Setiap potong chocolate fudge cake memiliki nutrisi sebagai berikut: kalori 246 kalori, lemak 11,7 gram, protein 5,2 gram, karbohidrat 33 gram, dan serat 0,9 gram.
Kue modern merupakan jenis kue yang dibuat dengan teknik dan desain yang berbeda dari kue tradisional. Di atas adalah beberapa resep kue modern yang dapat Anda coba. Semoga resep ini dapat membuat Anda lebih berkreativitas dalam membuat kue modern yang lezat dan menyegarkan.
