Resep Kue Kering Unik Yang Mudah Dibuat
Kue kering adalah sajian wajib yang selalu muncul di acara-acara khusus. Biasanya dipadukan dengan teh, kopi, dan minuman lainnya. Kue kering juga mudah dibuat dan memiliki rasa yang nikmat. Resep kue kering unik ini akan membuat Anda terpana dengan rasa dan tampilannya.
Bahan-Bahan
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue kering unik ini:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tepung maizena
- 50 gram mentega tawar
- Garam secukupnya
- 50 ml susu cair
- 2 sendok makan bubuk kopi
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 3 sendok makan kismis
- 2 sendok makan keju parut
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh bubuk pala
- 3 sendok makan coklat bubuk untuk taburan
Langkah-Langkah Membuat
Pembuatan Adonan Kue
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, tepung maizena, garam, dan mentega tawar dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan susu cair, telur, dan bubuk kopi. Aduk hingga tercampur rata. Lalu, masukkan vanili bubuk, kismis, keju parut, bubuk kayu manis, dan bubuk pala. Aduk hingga semua bahan tercampur rata menjadi adonan kue yang kental.
Pembuatan Kue Kering
Setelah adonan kue kering siap, gulung adonan dengan ketebalan sekitar 1,5 cm. Kemudian, potong adonan menjadi bentuk yang diinginkan. Contoh bentuk yang biasa digunakan adalah lingkaran, oval, atau bentuk lainnya. Setelah itu, letakkan kue yang telah dipotong di atas loyang yang telah diolesi mentega. Lalu, taburi coklat bubuk di atas kue. Jika ingin membuat kue berwarna, taburi dengan serbuk warna.
Pemanggangan
Setelah kue dipotong dan ditaburi, masukkan loyang kedalam oven yang telah dipanaskan. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 20 – 25 menit. Setelah itu, keluarkan loyang dari oven dan biarkan kue dingin sebelum disajikan.
Nutrisi
Resep kue kering unik ini bisa menjadi camilan yang sehat. Setiap porsi kue kering ini mengandung:
- Kalori: 115 kalori
- Karbohidrat: 19,2 gram
- Protein: 2,4 gram
- Lemak: 4,7 gram
Nah, itulah resep kue kering unik yang mudah dibuat. Resep ini juga dapat dicoba di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
