Resep Kue Kering Berbahan Dasar Kentang
Bagi Anda yang suka mencari ide untuk membuat cemilan yang nikmat, mungkin resep kue kering berbahan dasar kentang adalah salah satu pilihan yang tepat. Kue kering dengan bahan dasar kentang ini lebih sehat dibandingkan dengan kue kering tradisional yang menggunakan tepung terigu. Selain itu, kentang juga memiliki kandungan gizi yang baik, sehingga bisa memberikan manfaat kesehatan bagi siapa saja yang mengkonsumsinya. Di sini kami akan berbagi resep kue kering berbahan dasar kentang yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue kering berbahan dasar kentang:
- ¾ cangkir kentang, kupas dan parut halus
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan margarin cair
- 1 cangkir susu cair
Cara Membuat
Langkah-langkah membuat resep kue kering berbahan dasar kentang adalah sebagai berikut:
- Campur semua bahan kering: tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir, dalam wadah.
- Tambahkan parutan kentang dan margarin cair, aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
- Tambahkan susu cair secara bertahap, aduk hingga adonan menjadi lebih lembut.
- Cetak adonan dengan cetakan kue kering sesuai selera.
- Olesi permukaan kue dengan margarin cair.
- Panggang kue kering dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang.
- Kue kering siap disajikan.
Nutrisi
Setiap porsi kue kering berbahan dasar kentang mengandung:
- Kalori: 217 kalori
- Karbohidrat: 37 gram
- Protein: 5,2 gram
- Lemak: 4,4 gram
- Serat: 1,3 gram
- Natrium: 156 miligram
Kue kering berbahan dasar kentang ini dapat menjadi alternatif sehat untuk mengganjal perut Anda. Kandungan kentangnya cukup tinggi, sehingga kue ini juga kaya akan vitamin dan mineral. Selain itu, kue ini juga dapat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan mengkonsumsi kue kering berbahan dasar kentang ini, Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Resep kue kering berbahan dasar kentang yang mudah dan cepat ini tentu akan menjadi sajian yang enak dan menyegarkan. Kue kering ini juga dapat dinikmati oleh semua anggota keluarga, terutama oleh anak-anak. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan segar seperti strawberry atau blueberry untuk memberikan cita rasa yang lebih segar dan menyegarkan.
Jadi, jika Anda sedang mencari ide untuk membuat cemilan yang lezat dan sehat, resep kue kering berbahan dasar kentang ini adalah salah satu pilihan yang tepat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda akan dengan mudah membuat kue kering yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga Anda mendapatkan hasil yang baik!
