Resep Kuah Shabu Shabu Enak
Bahan-Bahan
Untuk membuat kuah shabu-shabu yang enak dan lezat, kamu butuh bahan-bahan berikut ini :
- 500 gram daging sapi giling
- 2 buah bawang putih, dihaluskan
- 1 buah jahe, dihaluskan
- 3 buah bawang merah, dihaluskan
- 3 siung bawang goreng, dihaluskan
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan kecap asin
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Panduan Membuat
Buat kamu yang ingin mencoba membuat kuah shabu-shabu yang enak, berikut ini adalah panduan membuat yang bisa kamu ikuti :
- Tumis bawang putih, jahe, bawang merah, dan bawang goreng hingga harum, lalu masukkan daging giling.
- Kemudian, masukkan lada, garam, gula, dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tuangkan air, lalu masak hingga mendidih.
- Kemudian, masukkan minyak goreng dan aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
- Koreksi rasa dengan bumbu yang disukai, lalu angkat dan sajikan.
Gizi dari Kuah Shabu-shabu
Kuah shabu-shabu memiliki kandungan gizi yang cukup baik, di antaranya adalah :
- Protein, yang berasal dari daging sapi giling.
- Vitamin B6, yang berasal dari bawang putih, bawang merah, jahe, dan bawang goreng.
- Kalsium, yang berasal dari bawang putih, bawang merah, jahe, dan bawang goreng.
- Zat besi, yang berasal dari daging sapi giling.
- Karbohidrat, yang berasal dari gula pasir.
Dengan mengonsumsi kuah shabu-shabu, kamu akan mendapatkan manfaat gizi yang cukup baik bagi kesehatan tubuh.
Kelebihan Kuah Shabu-shabu
Kuah shabu-shabu memiliki beberapa kelebihan bagi kesehatan, di antaranya :
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
- Mencegah kanker dan penyakit degeneratif lainnya.
- Mengontrol tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
- Mengontrol kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes.
- Meningkatkan sistem pencernaan dan mengurangi masalah pencernaan.
- Meningkatkan mood dan meningkatkan kualitas tidur.
Itulah beberapa manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan dari makanan kuah shabu-shabu.
Tips Membuat Kuah Shabu-shabu
Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti untuk membuat kuah shabu-shabu yang lezat :
- Pilihlah daging sapi yang berkualitas, agar hasilnya lebih lezat dan enak.
- Koreksi rasa dengan bumbu yang disukai, agar kuah shabu-shabu lebih enak.
- Cara terbaik untuk menikmati kuah shabu-shabu adalah dengan menggunakan sayur-sayuran segar, seperti wortel, sawi, buncis, dan lainnya.
- Pastikan untuk menggunakan minyak goreng yang berkualitas, agar kuahnya lebih enak dan tidak berminyak.
- Hindari menambahkan banyak garam, agar kuah shabu-shabu tidak terlalu asin.
Itulah beberapa tips yang bisa kamu ikuti untuk membuat kuah shabu-shabu yang lezat dan enak.
Kesimpulan
Kuah shabu-shabu merupakan makanan yang menyegarkan dan enak. Selain itu, kuah shabu-shabu juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik bagi kesehatan, seperti protein, vitamin B6, kalsium, zat besi, dan karbohidrat. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu bisa membuat kuah shabu-shabu yang lezat dan enak di rumah.
