Resep Ketan Kuning Rice Cooker
Ketan kuning merupakan makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Banyak orang yang menyukai makanan ini karena rasanya yang lezat. Makanan ini juga mudah dibuat dengan rice cooker. Resep ketan kuning yang akan kami bagikan ini bisa Anda coba di rumah. Yuk, mari kita mulai membuatnya.
Bahan-Bahan
Untuk membuat resep ketan kuning rice cooker ini, Anda memerlukan beberapa bahan sebagai berikut:
- 1 kg beras ketan kuning
- 2 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kacang hijau sebanyak 1/2 cangkir
- Kacang merah sebanyak 1/2 cangkir
- Kacang kedelai sebanyak 1/2 cangkir
- Keju parut secukupnya
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Minyak goreng secukupnya
Instruksi
Berikut ini cara membuat resep ketan kuning rice cooker:
- Cuci beras ketan kuning dengan air bersih hingga bersih.
- Tuang beras dan air ke dalam rice cooker dan masukkan garam dan gula secukupnya.
- Tutup rice cooker dan nyalakan. Tunggu hingga rice cooker menyala.
- Haluskan kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai dan tuangkan ke dalam rice cooker.
- Haluskan bawang putih dan tuangkan ke dalam rice cooker.
- Tuangkan minyak goreng ke dalam rice cooker dan aduk rata.
- Tutup rice cooker dan biarkan selama 10-15 menit.
- Buka rice cooker dan tuangkan keju parut ke dalamnya.
- Tutup rice cooker dan biarkan selama 5-10 menit.
- Buka rice cooker dan aduk rata.
- Ketan kuning siap dihidangkan.
Nutrisi
Berikut ini adalah kandungan nutrisi dari resep ketan kuning rice cooker ini:
- Kalori: 683 kalori
- Protein: 17,7 gram
- Lemak: 7,3 gram
- Karbohidrat: 122,9 gram
- Serat: 8,5 gram
- Kalium: 621 mg
- Fosfor: 245 mg
- Zat besi: 4,9 mg
- Vitamin A: 0 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Vitamin B6: 0,2 mg
- Vitamin B12: 0,0 μg
- Kalsium: 38 mg
Itulah cara membuat resep ketan kuning rice cooker. Dengan resep ini, Anda bisa membuat makanan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!
