Resep Es Krim Sederhana Dan Murah
Apa Yang Dibutuhkan?
Untuk membuat es krim sederhana dan murah, Anda perlu mengumpulkan beberapa bahan dasar. Yang Anda butuhkan adalah:
- 500 mililiter susu
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan minyak (pilih yang beraroma kaya seperti minyak almond atau minyak kacang)
- 2 sendok makan esen vanila
- 2 tetes pewarna makanan (opsional)
Instruksi Membuat Es Krim Sederhana dan Murah
Langkah pertama adalah menyiapkan bahan. Campurkan susu, gula, garam, tepung maizena, minyak, dan esen vanila dalam panci besar. Gunakan whisk atau sendok kayu untuk mencampur adonan hingga semua bahan tercampur rata. Aduk secara teratur agar tidak ada adonan yang menggumpal.
Kemudian, panaskan adonan dengan api sedang hingga mulai mendidih. Mulailah mengaduk adonan secara teratur. Pertahankan api sedang dan terus aduk hingga adonan menjadi kental. Ini bisa memakan waktu beberapa menit. Jika Anda menggunakan pewarna makanan, campurkan saat adonan mulai mendidih.
Kemudian, letakkan adonan di dalam wadah yang telah dikocok terlebih dahulu. Tutup wadah, lalu masukkan adonan ke dalam freezer selama kurang lebih 4 jam. Setelah 4 jam, es krim siap untuk disajikan. Es krim juga bisa disimpan dalam freezer selama kurang lebih 1 minggu. Jika Anda ingin menyimpan es krim lebih lama, Anda bisa menggunakan tabung es krim untuk menyimpannya.
Informasi Gizi
Berikut adalah komposisi nutrisi dari es krim yang dihasilkan dari resep ini. Informasi ini didasarkan pada porsi es krim yang mengandung 100 gram susu, 20 gram gula pasir, 1/8 sendok teh garam, 1/2 sendok makan tepung maizena, 1/2 sendok makan minyak, dan 1/2 sendok makan esen vanila:
- Kalori: 200 kalori
- Lemak: 2 gram
- Karbohidrat: 40 gram
- Serat: 0 gram
- Protein: 8 gram
Es krim yang dihasilkan dari resep ini kaya akan kalori. Namun, es krim juga mengandung gula yang cukup tinggi. Jika Anda ingin membatasi asupan gula, Anda bisa menggunakan gula rendah kalori atau bahkan mengganti gula dengan stevia.
Kesimpulan
Es krim sederhana dan murah adalah hidangan yang sempurna untuk orang-orang yang ingin menikmati es krim tanpa harus membelinya. Resep ini sangat sederhana dan murah, sehingga Anda tidak perlu repot mencari bahan-bahan eksotis. Selain itu, es krim ini juga cukup sehat karena dibuat menggunakan bahan-bahan alami. Jadi, jika Anda ingin menikmati es krim tanpa harus membeli, cobalah resep es krim sederhana dan murah ini.
