Resep Chili Con Carne - Makanan Yang Menyegarkan Dan Mengenyangkan
Chili con carne adalah salah satu makanan yang paling populer di dunia. Tak hanya populer di dunia, namun chili con carne juga populer di Indonesia. Makanan ini sangat menyegarkan dan mengenyangkan. Selain itu, ia juga mudah disiapkan dan dapat dimodifikasi sesuai dengan selera. Berikut adalah resep chili con carne yang dapat Anda coba.
Bahan-Bahan:
- Satu cangkir daging sapi cincang
- Tiga buah bawang merah, cincang halus
- Dua buah bawang putih, cincang halus
- Satu cangkir wortel, potong dadu
- Satu cangkir kacang merah, kupas dan potong dadu
- Satu cangkir tomat, kupas dan potong dadu
- Satu sendok teh garam
- Satu sendok teh lada hitam, haluskan
- Satu sendok teh merica hitam, haluskan
- Satu sendok teh cabe rawit, haluskan
- Satu cangkir air
Instruksi:
1. Panaskan minyak di dalam penggorengan. Masukkan daging sapi cincang dan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga daging sapi menjadi empuk. Angkat, sisihkan.
2. Dalam penggorengan yang sama, masukkan wortel, kacang merah, dan tomat. Masak hingga bahan-bahan menjadi empuk. Angkat, sisihkan.
3. Masukkan daging sapi yang sudah dimasak ke dalam penggorengan. Tambahkan garam, lada hitam, merica hitam, dan cabe rawit. Aduk hingga semua bumbu meresap. Tambahkan air dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
4. Masak chili con carne dalam api kecil hingga airnya menyusut dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.
Nutrisi:
Setiap porsi chili con carne mengandung sekitar 200 kalori, 7 gram lemak, 10 gram protein, dan 17 gram karbohidrat. Makanan ini juga mengandung vitamin A, vitamin C, dan mineral seperti besi, kalsium, dan tembaga. Jadi, chili con carne memang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh.
Kesimpulan
Chili con carne adalah salah satu makanan yang paling populer di dunia. Tidak hanya populer di dunia, namun juga di Indonesia. Makanan ini sangat menyegarkan dan mengenyangkan. Selain itu, ia juga mudah disiapkan dan dapat dimodifikasi sesuai dengan selera. Berikut adalah resep chili con carne yang dapat Anda coba. Jangan lupa untuk memperhatikan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Selamat mencoba!
