Resep Cendol Banjarnegara, Ayo Buat Sendiri Di Rumah!
Apa itu Cendol Banjarnegara?
Cendol Banjarnegara adalah makanan tradisional khas Banjarnegara yang terbuat dari tepung beras ketan yang tercampur dengan gula merah, santan, dan bahan-bahan lainnya. Cendol Banjarnegara khas Banjarnegara ini memiliki rasa yang begitu lezat dan menggoda. Rasa manis dari gula merah dan santan yang segar menyatu dengan kelezatan tepung beras ketan yang dihancurkan menjadi bubur halus. Mungkin ini adalah salah satu alasan mengapa masyarakat di Banjarnegara sangat menyukai cendol ini.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Cendol Banjarnegara
Untuk membuat cendol Banjarnegara yang lezat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 1 cangkir tepung beras ketan
- 1 cangkir gula merah, dihaluskan
- 2 cangkir santan
- 1/2 cangkir air
- 1/2 cangkir susu kental manis
- 1/4 cangkir tepung beras
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanilla
Cara Membuat Resep Cendol Banjarnegara
Untuk membuat cendol Banjarnegara yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan tepung beras ketan, gula merah, santan, dan air dalam wadah. Aduk rata hingga merata.
- Masukkan susu kental manis, tepung beras, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Panaskan cairan bahan campuran di atas api sedang hingga mengental. Aduk terus hingga larut dan menjadi kental.
- Tuangkan cairan kental ini ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Biarkan dingin selama beberapa saat.
- Potong-potong cendol sesuai selera. Siapkan mangkuk saji dan tata cendol di atasnya.
- Sajikan cendol Banjarnegara yang lezat ini dengan taburan santan dan gula merah. Nikmati segera!
Kandungan Gizi dari Resep Cendol Banjarnegara
Cendol Banjarnegara memiliki kandungan gizi yang cukup banyak. Kandungan gizi ini akan membuat Anda merasa lebih bergizi dan bertenaga saat menikmati cendol segar ini. Berikut adalah kandungan gizi yang terkandung dalam cendol Banjarnegara:
- Karbohidrat: 24 gram per porsi.
- Protein: 2,5 gram per porsi.
- Lemak: 2,5 gram per porsi.
- Serat makanan: 2,5 gram per porsi.
- Kalori: 140 kalori per porsi.
Cendol Banjarnegara juga mengandung beberapa mineral penting seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Mineral-mineral ini dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda. Kandungan gizi yang terkandung dalam cendol Banjarnegara juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh Anda.
Resep Cendol Banjarnegara, Nikmati Kekhasan Banjarnegara di Rumah!
Cendol Banjarnegara adalah makanan khas Banjarnegara yang begitu lezat dan menggoda. Dengan resep yang mudah dan praktis ini, Anda dapat membuat cendol Banjarnegara lebih mudah dan lebih cepat di rumah. Selain lezat, cendol Banjarnegara juga memiliki kandungan gizi yang cukup banyak untuk membantu menjaga kesehatan Anda. Jadi, ayo buat cendol Banjarnegara di rumah dan nikmati kelezatannya!
